[Nutrient profile of food products exempted from the application of front-ofpackage warnings during the first stage of the Healthy Eating Law in Peru: case studyPerfil nutricional de produtos alimentícios isentos da aplicação de advertências na parte frontal da embalagem durante a primeira etapa da Lei de Alimentação Saudável no Peru: estudo de caso]. [PDF]
Delgado Zegarra J, da Silva Gomes F.
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El presente artículo analiza la inscripción en el Registro de Deudores Alimentarios Morosos en el estado de Sonora, con el propósito de determinar su naturaleza jurídica y establecer si constituye una medida administrativa o una sanción.
Selene América Flores Salazar +1 more
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Reflections on the International Union for Health Promotion and Education from past president Michael Sparks. [PDF]
Sparks M.
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[Mapping public health training in Latin America: perspectives for training institutionsMapeamento da formação em saúde pública na América Latina: perspectivas para as instituições formadoras]. [PDF]
Peres F +3 more
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Introducción: En el marco de una creciente relevancia de la seguridad alimentaria en el ámbito de la salud pública, el presente estudio trata de valorar el grado de contaminación microbiológica de los alimentos y proponer medidas de mejora. Metodología:
Nerea Fernández de Larrea Baz +6 more
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Objetivo: recoger diversas experiencias de agricultura alternativa en la provincia de Buenos Aires, Argentina; las cuales se desarrollan en un contexto signado por la hegemonía de la lógica del agronegocio. Metodología: los casos se sistematizaron en una
Tomás Palmisano
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After the end of the COVID 19 outbreak, the authors summarise the measures taken by the European Union to ensure the continuity of food supply and the functioning of the food chain during the outbreak.
Istvan Dr. Olajos, Szilárd Pálfay
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Sociedades justas: una nueva visión de la equidad en la salud en la Región de las Américas después de la COVID-19. [PDF]
Coates A +5 more
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Lay de Ayuda Alimentaria para los Trabajadores: una legislación inocua
Alfredo Sánchez-Castañeda +1 more
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Los ámbitos normativos, la gestión de la calidad y la inocuidad alimentaria: una visión integral
Las crisis alimentarias de la década de 1990 y el aumento de las enfermedades trasmisibles por alimentos evidenciaron las dificultades de los sistemas de control sanitario para hacer frente a cambios demográficos, de consumo y técnicas intensivas de ...
Carmen E Mercado
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