Results 121 to 130 of about 58,997,245 (134)

Staphylococcus aureus enterotoxigênicos em leite de cabra e seus derivados, um risco à Saúde Pública

Medicina Veterinaria (Brazil), 2019
Rinaldo Aparecido Mota, Breno Bezerra Aragão   +1 more
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Caracterização dos sistemas de produção de leite de cabra no município de Monteiro, Cariri da Paraíba

Revista Academica Ciencia Animal, 2014
Bonifacio de Souza, Gustavo de Assis Silva, Elisângela Maria Nunes da Silva   +2 more
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Effect Of The Goat Milk in Sensory Quality And Processing Time Of Doce de Leite Efecto de la Leche de Cabra en la Calidad Sensorial y Tiempo de Procesado del Dulce de Leche Efecto do Leite de Cabra na Calidade Sensorial e Tempo de Procesado do Doce de Leite

CYTA - Journal of Food, 2005
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Perfil do Consumidor de Leite de Cabra e Derivados

2021
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Revisão Bibliográfica Leite de Cabra: Características e Qualidades

Acta Tecnológica, 2011
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Utilização de carragena, pectina e de leite em pó desnatado de vaca na elaboração de iogurte de leite de cabra desnatado

2000
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Diagnostic of Knowledge of Practice Hygienic-Sanitary in Operations by Milking in Rural Properties Produce of Milk From Goat

Revista Brasileira De Higiene E Sanidade Animal, 2008
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Análise comparativa das leis vigentes para a produção artesanal de leite de cabra no estado de são paulo

Veterinaria E Zootecnia, 2017
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Características físicas e químicas do leite de cabra sob os efeitos dos tratamentos térmicos e das estações do ano em duas regiões do Estado de Pernambuco

1993
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Avaliação físico-química do leite de cabra cru integral e pasteurizado produzido no Cariri Paraibano.

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