Results 41 to 50 of about 1,541,338 (284)
Isotermas de sorção e caracterização físico-química de lácteos desidratados
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2014 O objetivo deste trabalho foi determinar a composição centesimal, construir as isotermas a 25 ºC e aplicar o modelo de BET para leite em pó instantâneo integral (LPI), leite em pó instantâneo desnatado (LPD), leite em pó semidesnatado (LPSD), soro em pó ...
Ítalo Tuler Perrone +4 more
doaj +1 more source
Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite [PDF]
Ciência Rural, 2006 O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da retirada mecânica das células somáticas do leite cru sobre a composição e a proteólise durante o armazenamento refrigerado do leite pasteurizado.
Marcos Veiga dos Santos +3 more
doaj +1 more source
Adição de probiótico ao leite integral ou sucedâneo e desempenho de bezerros da raça holandesa [PDF]
Scientia Agricola, 2001 A possibilidade de proibição do uso de antibióticos como promotores de crescimento para animais de produção tem feito com que consumidores e produtores procurem por alternativas. Os probióticos têm se mostrado promissores em cumprir este papel e por esta razão, setenta e nove bezerros da raça Holandesa foram utilizados para avaliar a adição de ...
Meyer, Paula Marques +4 more
openaire +3 more sources
Advanced NanoBiomed Research, EarlyView.Silk fibroin is an attractive natural biomaterial that can be engineered into diverse cardiovascular constructs, including vascular grafts, cardiac patches, heart valves, and stent coatings. Its tunable biological and mechanical properties have driven substantial preclinical progress; however, widespread clinical translation in cardiovascular ...
Mahsa Haghighattalab +8 more
wiley +1 more source
Revista Brasileira Multidisciplinar - ReBraM /Brazilian Multidisciplinay Journal, 2015 A substituição parcial de leite por concentrado protéico de soro permitiu a produção de um doce que manteve as características de cor e textura próximas ao produto tradicional.
Flávia Berwerth Bellarde
doaj +1 more source
Journal of Applied Polymer Science, EarlyView.Cloisite 20A content tunes the structural and mechanical response of melt‐processed ethylene‐vinyl acetate (EVA) nanocomposites. Expanded basal spacings at 5.0 and 7.5 wt% clay are consistent with polymer‐chain intercalation within ordered clay domains.
R. S. Victor +7 more
wiley +1 more source
Efeito da dieta liquida no desempenho e custo de produção de bezerros leiteiros na fase de cria
Medicina Veterinária, 2020 Objetivou-se avaliar o efeito da dieta líquida no desempenho de bezerros leiteiros e nos custos operacionais da fase de cria. O experimento foi conduzido, entre os meses de novembro e dezembro de 2015.
Antonio Leandro Chaves Gurgel +7 more
doaj
Brazilian Journal of Food Technology, 2021 Resumo O objetivo do trabalho foi avaliar os parâmetros físico-químicos, microbiológicos e a aceitabilidade de iogurtes funcionais, com e sem suplementação de frutooligossacarídeos, sabor cajá.
Lívia Cabanez Ferreira +5 more
doaj +1 more source
Histórias da Embrapa Gado de Leite contadas pelos próprios empregados. [PDF]
, 2013 Histórias da Embrapa Gado de Leite contadas pelos próprios empregados são casos que vão desde a época da Estação Experimental de Água Limpa, antes mesmo da criação do Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite (CNPGL) em 1976.
MOREIRA, M. S. de P. +4 more
core
The Anatomical Record, EarlyView.Abstract Sharks possess varied diets and different prey capture mechanisms. As a result, the group exhibits a significant diversity in dental morphology, also reflecting the internal structures of the teeth. Internal dental anatomy points to the existence of three histotypes in elasmobranch phylogeny: orthodont, osteodont, and pseudoosteodont ...
Kelly Roberta da Silva +2 more
wiley +1 more source