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The studied of the fermentation in compulsory secondary education laboratory [PDF]
, 2011 Esta comunicación presenta las directrices necesarias para lograr la observación en el laboratorio de Biología de Educación Secundaria de uno de los productos finales de la fermentación de la glucosa por parte de la levadura Saccharomyces cerevisiae ...
Boronat Gil, Raquel +1 more
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Bebidas fermentadas en base a "maíz negro" Zea Mays L. Poaceae, con el eco tipo racimo de uva y la variedad mishca de la serranía ecuatoriana [PDF]
, 2012 La presente investigación tiene por objeto el aprovechamiento del maíz como suplemento altamente nutricional y por su gran contenido de compuestos fenólicos especialmente antocianinas y taninos, y su empleo en la elaboración de bebidas fermentadas.
Galecio Naranjo, Galo Martín +1 more
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VINO BLANCO COMÚN ELABORADO A 18±1ºC CONUVACHINCHE NO VINÍFERA Y LEVADURAS INDÍGENAS
Revista Centro Azúcar, 2017 Para obtener información tecnológica se ha elaborado vino blanco con uvas Chinche(Vitis labrusca, no vinífera) cultivadas en Andrade Misiones Argentina.
Juan E. Miño Valdés +2 more
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Habitantes microscópicos de los glaciares levaduras
, 2014 Fil: Giraudo, Maria Rosa. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas.
de Garcia, Virginia, Giraudo, Maria Rosa
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Caracterización físico-química y microbiológica del lactosuero del queso Paipa
Ciencia y Agricultura, 2018 El queso Paipa es el único queso madurado que se produce en Colombia; su lactosuero, al ser desechado de manera inadecuada, genera un problema ambiental, por lo que es necesario plantear opciones para industrializarlo y evitar así esta situación ...
Ricardo Enrique López-Barreto +2 more
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Purificación de peroxirredoxinas de levaduras
, 2018 Peroxiredoxins (Prxs) constitute a family of peroxidases enzymes that acquire the reducing power from NADPH through the thioredoxin system. These enzymes are localized distributed among prokaryotic and eukaryotic organisms, and are present in high concentrations.
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FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA CON MOSTO DE UVA NIÁGARA ROSADA Y LEVADURAS DE LA MISMA FRUTA
Revista Centro Azúcar, 2015 Para obtener información tecnológica, se ha elaborado vino blanco común, con mostos de Niágara rosada (Vitis labrusca) cultivada en Misiones y las levaduras nativas de sus bayas.
Juan Esteban Miño Valdés +3 more
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Mixed oral candidiasis in type 2 diabetic patients: Identification and spectrum of sensitivity [PDF]
Biomedica, 2023 Araiza J +5 more
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Endocarditis infecciosa por levaduras
Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica, 2001 Ubeda P +5 more
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Revista Argentina de Microbiología, 2006 La aparición esporádica de alteraciones en algunos envases dentro de lotes de aguas carbonatadas y de bebidas con zumos frutales (carbonatadas y no carbonatadas) motivó la presente investigación, en la que se determinaron los microorganismos causantes ...
E. G. Ancasi +2 more
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