, 2022 La elaboración de bebidas de frutas fermentadas es una alternativa viable y de bajo costo para el aprovechamiento de las frutas. El objetivo fue producir y caracterizar un fermentado alcohólico de mango utilizando células de Saccharomyces cerevisiae aisladas de levadura comercial. Se caracterizó la materia prima y la fermentación.
Barbosa, Cosme Damião +2 more
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Empleo de fermentaciones secuenciales con levaduras no-Saccharomyces y aplicación de bloqueadores metabólicos para reducir el grado alcohólico en vinos [PDF]
, 2012 La combinación secuencial de especies no-Saccharomyces y Saccharomyces durante la fermentación y la adición de bloqueadores metabólicos como el furfural, o-vainillina, glicolaldehído y p-benzoquinona pueden resultar unas técnicas de vinificación ...
Gonzalez Chamorro, M. Carmen +4 more
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Efecto de la aplicación de un cubrimiento comestible en la conservación de las características sensoriales y tiempo de almacenamiento de la mora de Castilla (Rubus Glaucus Benth.) sin espinas poscosecha [PDF]
, 2016 Este documento presenta el análisis del efecto de la aplicación de un recubrimiento comestible sobre a mora de castilla con el objeto de aumentar la vida útil y reducir las pérdidas poscosecha durante la comercialización y venta de los frutos de la mora (
Piedrahita Gallo, Ana María +1 more
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Elaboración de manual de instrucciones para el desarrollo del trabajo con el banco de ensayos CE 640 producción biotecnológica de etanol adquirido por el programa de Ingeniería Mecatrónica de la Universidad Tecnológica de Pereira [PDF]
, 2016 En este trabajo se presenta la realización de un manual de instrucciones para el manejo del banco de ensayos CE 640 Producción biotecnológica de etanol, para el programa de ingeniería mecatrónica mediante el uso de la papa (Solanum tuberosum) para la ...
Arango Marín, Laura Victoria +1 more
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Revista Argentina de Microbiología, 2006 Se estudiaron 1193 aislamientos clínicos para estandarizar y evaluar un método de difusión con discos de fluconazol de lectura visual, que permita detectar levaduras sensibles al antifúngico.
L. Rodero +11 more
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Analysis of the physical interactions of HMGB1 by the two-hybrid system [PDF]
, 2016 Traballo fin de grao (UDC.CIE). Bioloxía. Curso 2015/2016[Resumen] El cáncer de próstata es el segundo cáncer más diagnosticado en los hombres a nivel mundial, siendo el primero tanto en Europa como en España.
Feijóo Buján, Ana
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Clorinas como agentes fotoinactivantes de levaduras
, 2019 Sociedad Argentina de Investigación en Química ...
Gonzalez, Edwin J. +5 more
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Revista Colombiana de Biotecnología, 2009 Autoctonous yeasts having fermentation ability in producing ethanol from Musa (AAB Simmonds) plantain surplus pulp in the Córdoba department of Colombia Resumen: Se evaluó la capacidad fermentativa de levaduras nativas de la zona costanera del ...
Luis Oviedo Zumaqué +2 more
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Prevalencia y manejo de estomatitis subprotésica en pacientes portadores de prótesis removibles, Universidad Andrés Bello sede Concepción. 2012-2015 [PDF]
, 2015 Tesis (Cirujano Dentista, Grado de Magíster en Ciencias Odontológicas)Antecedentes: La estomatitis subprotésica es una de las lesiones orales prevalentes en sujetos portadores de prótesis removible, es frecuentemente asociada con procesos infecciosos por
Romero Astorga, Nataly Nicole
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Tolerancia alcohólica de levaduras
, 1957 Fil: Bronzini, Ricardo Luis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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