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Dos Miradas a la Autenticidad: Nostalgia Sensorial y Nostalgia de Conquista en el Campo Culinario Mexicano de la Ciudad de Nueva York

open access: yesThe Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.
ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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Elementos educativos en las unidades didácticas en la UNED, Costa Rica, 2017 y 2018: frecuencia de uso y posibilidades de mejora

open access: yesCuadernos de investigación UNED, 2020
Introducción: La producción de libros de texto en la Universidad de Distancia de Costa Rica debe usar una serie de elementos necesarios para la educación a distancia.
Carmen Andrés Jiménez   +1 more
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La sombra alargada del patrón: Gamonalismo y hábitos hacendatarios en Chimborazo tras la reforma agraria

open access: yesThe Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 29, Issue 4, Page 352-363, December 2024.
Abstract This paper explores selective aspects of the historical processes of organization of the kichwa peasantry in the Andes of Ecuador. Based on the analysis of two representative cases of confrontation between peasants and landowners over access to land in the province of Chimborazo, it discusses the relevance of the concept of “gamonalismo” as ...
Víctor Bretón
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Actividades STEM en libros de texto de matemática de 1° y 2° año de educación secundaria en Chile

open access: yesAreté
Esta investigación tuvo como objetivo analizar las actividades STEM propuestas en libros de texto de matemática de 1° y 2° año de Educación Secundaria. Para ello, se realizó una investigación cualitativa, utilizando la técnica del análisis de contenido.
Paula Aguirre-Navarrete   +4 more
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El habla andaluza en los libros de texto escolares [PDF]

open access: yes, 2003
“El habla andaluza en los libros de texto escolares” es un estudio empírico que describe el tratamiento que la modalidad lingüística andaluza recibe en los libros de texto escolares (en los niveles de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato ...
Méndez García de Paredes, Elena
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Animalario: Libro de textos

open access: yes, 2022
Libro de cuentos para el desarrollo del proceso de alfabetización de niños que crecen en entornos materialmente carenciados.
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Libros de Matemáticas para primer grado de secundaria en México: problemas y estrategias de solución

open access: yesRevista Electrónica de Investigación Educativa, 2017
Utilizando el método de clasificación de problemas matemáticos en los libros de texto (Fan y Zhu, 2000) y el de estrategias empleadas en la solución de un problema (Fan y Zhu, 2007), este artículo reporta los resultados del análisis y clasificación del ...
Apolo Castañeda   +2 more
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Traces of a Non-Masoretic Text in the Antiochene Revision

open access: yesSefarad : Revista de Estudios Hebraicos y Sefardíes, 2004
Los problemas que presenta el texto griego bíblico de los libros históricos en relación con el texto hebreo masorético han de considerarse dentro de un pluralismo textual hebreo capaz de explicar los grandes desplazamientos y muchos de los dobletes ...
Mª Victoria Spottorno
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El libro de texto en educación musical

open access: yesESPIRAL. CUADERNOS DEL PROFESORADO, 2010
El presente trabajo tiene como principal objetivo conocer los niveles de representatividad del libro de texto en el aula de música de Educación Primaria y describir algunos de los principales motivos que determinan su utilización. La población de este estudio está constituida por todos los centros de Educación Primaria de la Región de Murcia y se ha ...
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Nota de Presa sobre la Gratuidad de los Libros de Texto

open access: yes, 2000
Nota de Presa del Partido Andalucista en Almería con fecha del 4 de octubre del 2000 sobre la gratuidad de los libros de texto durante la enseñanza ...
Partido Andalucista
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