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SÍNTESE DE LIPÍDEOS ESTRUTURADOS EMPREGANDO LIPASE DE RHIZOPUS ORYZAE IMOBILIZADA EM PÓ DE SABUGO DE MILHO.

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BEATRIZ MARQUES DA SILVA   +4 more
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SÍNTESE DE LIPÍDEOS ESTRUTURADOS EM REATOR DE LEITO FIXO EMPREGANDO LIPOZYME RM IM

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IZABELA DE SOUZA CORREIA COZENTINO DANIELA CARDOSO UMBELINO CAVALLINI   +2 more
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COMPARAÇÃO DO POTENCIAL BIOLÓGICO DE ÓLEOS DA AMAZONIA E DOS LIPÍDEOS ESTRUTURADOS FORMADOS APÓS INTERESTERIFICAÇÃO ENZIMÁTICA DESTES ÓLEOS.

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Juliana Alves Macedo   +1 more
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