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Perfil lipídico e peroxidação de lipídeos no plasma em crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade

open access: yes, 2004
OBJETIVO: Identificar o perfil lipídico e a peroxidação de lipídeos no plasma de crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade atendidos no Ambulatório de Endocrinologia Pediátrica do HOSPED/UFRN.
Pedrosa Lúcia F. C   +4 more
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Elaboração e caracterização físico-química e sensorial de estruturados de polpa concentrada de abacaxi. [PDF]

open access: yes, 2015
Este trabalho teve por objetivo estudar o procedimento de estruturação de polpa concentrada de abacaxi, empregando-se diferentes hidrocoloides e altas concentrações de polpa de abacaxi.
MOREIRA, D. K. T.   +3 more
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Modelo de recuperação de dados não estruturados para sustentação à estratégia de competitividade organizacional

open access: yes, 2005
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.As organizações, de modo geral, têm um volume de informações presentes em seus computadores das quais fazem pouco uso, por ...
Cândido, Antônio Pereira
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Brincar com significado no 1º CEB : o contributo dos materiais estruturados e não estruturados [PDF]

open access: yes
Relatório Final de Prática de Ensino Supervisionada do Mestrado em Educação Pré-escolar e Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico apresentado na Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Viana do CasteloO presente relatório foi desenvolvido no
Montes, Ana Catarina Fernandes
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Utilização de modelos discretos estruturados no estudo da dinâmica de uma população

open access: yes, 2000
O presente trabalho pretende ser um contributo para o desenvolvimento de metodologias de estudo da dinâmica de populações com o recurso aos modelos discretos estruturados do tipo matricial, numa perspectiva de gestão e controlo de populações.
Reis, Maria Helena Pascoal
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ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUIMICA E SENSORIAL DE ESTRUTURADOS DE POLPA CONCENTRADA DE ABACAXI

open access: yes, 2012
Este trabalho teve por objetivo estudar o procedimento de estruturação de polpa concentrada de abacaxi, empregando-se diferentes hidrocoloides e altas concentrações de polpa de abacaxi. Os hidrocoloides utilizados foram: pectina de baixa metoxilação,
Ana Vânia CARVALHO   +3 more
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