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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2007 O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição tecidual dos cortes da carcaça de ovinos jovens e adultos. Utilizaram-se 36 animais ½ Ile de France ½ Ideal (12 cordeiros não castrados, 12 ovelhas e 12 capões). Os animais foram criados em
Rafael Silvio Bonilha Pinheiro +3 more
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Análise sensorial e microbiológica da carne ovina submetida a diferentes formas de conservação no pós-abate. [PDF]
, 2018 Foram utilizados seis cordeiros machos da raça Santa Inês, castrados, com idade média de quatro meses, que foram abatidos com peso entre 30-35 kg com o objetivo de avaliar o e feito de três tipos de acondicionamento da carne ovina (natural, resfriada e ...
CIPRIANO, L. W. +7 more
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Ciência Rural, 2009 A composição tecidual da carne é característica importante na avaliação da qualidade sensorial e nutricional do produto. O presente trabalho avaliou a composição tecidual e o perfil de ácidos graxos do lombo de cordeiros desmamados aos 42 dias de idade ...
Maria Angela Machado Fernandes +5 more
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Lesiones musculares en el deporte. Muscular injuries in sport. [PDF]
Revista Internacional de Ciencias del Deporte, 2006 ResumenDurante la práctica de la actividad física hay una gran incidencia de lesiones musculares, si bien se han llevado a cabo pocos estudios clínicos sobre el tratamiento y la resolución de las mismas.
Jiménez Díaz, José Fernando
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Metástasis musculares del adenocarcinoma renal [PDF]
, 2011 El carcinoma renal puede producir metástasis, siendo las más frecuentes en pulmón, hígado, esqueleto y encéfalo. Las metástasis aisladas en el músculo esquelético son muy raras, existiendo alrededor de veinte casos publicados en la literatura ...
Carpintero Benítez, Pedro +3 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2002 Foram avaliados a composição física da carcaça, a qualidade da carne e o conteúdo de colesterol no músculo Longissimus dorsi de 24 novilhos Red Angus, terminados em confinamento com diferentes pesos.
Eduardo Castro da Costa +5 more
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PubvetObjetivou-se com este estudo avaliar o efeito da suplementação na composição tecidual do costilhar de caprinos mestiços F1 (Bôer x SRD), terminados em pastagem nativa.
Rayana De Medeiros Silva +9 more
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Características de acción de las exendinas sobre el transporte y metabolismo hepático y muscular de la glucosa, en estado normal y diabético tipo 2 [PDF]
, 2008 Tesis doctoral inédita. Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Biología.
Arnés Pérez, Luis
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Variação do valor nutricional de caprinos Serranos ecótipo Jarmelista com diferentes graus de maturidade [PDF]
, 2007 O teor de gordura da carne dos caprinos é inferior em 47 e 54% relativamente à da carne dos bovinos e dos ovinos, respectivamente. A maior parte da gordura daqueles animais situa-se na cavidade abdominal, sendo retirada aquando da obtenção da carcaça ...
Azevedo, Jorge +6 more
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