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, 1996 Guía producto del convenio de capacitación en manejo post-cosecha y comercialización de frutas y hortalizas suscrito entre el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) de Colombia y el Instituto de Recursos Naturales (Natural Resources lnstitute - NRI), en
Orozco Becerra, Armando +1 more
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Manejo post-cosecha de espinaca (Spinacia oleracea L.)
, 1998 Sexto paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el manejo post-cosecha de espinaca (Spinacia oleracea L.) aplicable a técnicas de cosecha, manejo ...
Ramírez Poveda, Humberto +1 more
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Manejo Post-Cosecha de Granadilla (Passiflora ligularis Juss)
, 1998 Séptimo paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presenta información sobre el manejo post-cosecha de granadilla (Passiflora ligularis Juss) aplicable a técnicas de cosecha ...
Saldarriaga, Roberto Luis
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Tecnología postcosecha y conservación en frío de frutas y hortalizas ecológicas
, 2011 Contenido en al apartado de la revista : Elaboración y Transformación, en las páginas 44-48, con epígrafes : Factores de conservabilidad, Pérdidas postcosecha,Hacia la Postcosecha Ecológica ( Post-ECO), Producción y aplicación del frío ecológico, Pre ...
Plaza, José L. de la
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Determinación de propiedades físicas en frutas
, 1995 La determinación de propiedades físicas en frutas, como peso, tamaño, firmeza, color y textura, es esencial para evaluar su calidad y vida útil postcosecha. Estos parámetros permiten clasificar, procesar y comercializar frutas de manera más eficiente. Se
Torres Domínguez, María Gabriela
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Manejo post-cosecha y comercialización de la naranja (Citrus sinensis, Osbeck.)
, 1998 Décimo tercer paquete de la serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas en la que se presentan los siguientes temas para el manejo post-cosecha y comercialización de la naranja (Citrus sinensis, Osbeck.): factores ...
Alvarez de la Pava, Santiago +1 more
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Perspectivas para el manejo sostenible de las frutas de la pasión
Este libro explora el cultivo de pasifloras exóticas, especialmente la gulupa, que ha capturado mercados internacionales debido a su composición rica en antioxidantes, flavonoides y compuestos terapéuticos.
Álvarez Mahecha, Juan Camilo +6 more
exaly +2 more sources
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