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Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango

open access: yesEdis, 2011
This 78-page Spanish-language manual includes quality-control procedures to use when monitoring the maturity and quality of mangos in commercial handling operations. It was written by Jeffrey K. Brecht, Steven A. Sargent, Adel A.
Steven A. Sargent, Elizabeth Mitcham
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Transferencia de tecnología para el manejo postcosecha de granos a nivel de pequeño agricultor, en tres veredas del municipio de La Vega - Cundinamarca

open access: yesIngenieria E Investigacion, 1999
Los pequeños productores agrícolas del municipio de La Vega, ubicado en la región del Guáliva, en el departamento de Cundinamarca, al igual que la mayoría de los productores campesinos del país, han estado viendo seriamente afectadas sus cosechas de maíz,
José Eugenio Hernández Hernández
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Comparative kinetic characterization of the activity of glycosylated and non-glycosylated trypsin-like serine protease isolated from adults of Rhyzopertha dominica (Coleoptera: Bostrichidae) reared on the grain of three different cultivars of wheat

open access: yesEuropean Journal of Entomology, 2023
Rhyzopertha dominica is a pest that uses trypsin-like serine protease enzymes to hydrolyse the proteins in the cereal grains on which it feeds. The present study reveals for the first time that that there are both glycosylated and non-glycosylated serine
Fernanda S. ZAVALA-IBARRA   +9 more
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Manual de Prácticas para el Mejor Manejo Postcosecha del Mango

open access: yesEDIS, 2020
Mejorar la calidad y laconsistencia de los frutos frescos de mangos que están disponibles para los consumidores en los Estados Unidos de Norteamérica es un importante objetivo del National Mango Board (NMB). El National Mango Board financió el proyecto:
Jeffrey K. Brecht   +6 more
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Influencia De la Madurez de las Mazorcas de Cacao: Calidad Nutricional y Sensorial del Cultivar CCN-51

open access: yesRevista Bases de la Ciencia, 2021
  El chocolate producto derivado del procesamiento de semillas de cacao (Theobroma cacao L.) es considerado como un alimento de lujo en el mercado internacional, apetecido especialmente por el sabor, aroma y los beneficios para la salud del consumidor ...
Jonathan Bladimir Zhiminaicela Cabrera   +5 more
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Conservación de Frutas Postcosecha en Argentina. Procesos, Métodos y Tecnologías

open access: yesIngenio Tecnológico, 2023
La conservación y tratamiento adecuado de las frutas postcosecha es fundamental para su comercialización en mercados internacionales. Este proceso permite mantener la calidad, frescura y atractivo de los productos asegurando su competitividad en el ...
Silvia A. Marteau   +3 more
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Obtención de nanocelulosa a partir de residuos postcosecha

open access: yesMundo Nano, 2021
  El principal problema que enfrentan los residuos agroindustriales es la falta de conciencia ambiental de los productores, sumado a los pocos recursos destinados al desarrollo de nuevas tecnologías y las pobres políticas gubernamentales para el manejo
Ricardo Hernández Pérez   +3 more
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Sistemas de producción de tomates (Solanum lycopersicum M.) en Nicaragua: una caracterización en el municipio de Tisma, Masaya, Nicaragua

open access: yesLa Calera, 2019
Nicaragua es un país con condiciones climáticas apta para la agricultura, que permiten el establecimiento de diversas hortalizas de importancia en la seguridad alimentaria.
Lizbeth Castillo Martínez   +2 more
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Actividad antifúngica In vitro de nanoemulsión preparada a base de aceite de neem (Azadirachta indica)

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2023
Las nanoemulsiones son una alternativa efectiva en la protección, acarreo y liberación de compuestos bioactivos al favorecer una mayor solubilidad, estabilidad, biodisponibilidad y eficacia. El aceite de neem contiene compuestos con actividad biológica,
Josafat Alberto Hernández-Becerra   +4 more
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Implementación de estrategias BPM y TIC en la cadena de manipulación y distribución de productos agrícolas para la disminución del impacto generado por la pandemia COVID 19 en los municipios de Pasto, Ipiales y Tumaco

open access: yesRevista Politécnica, 2023
Este trabajo de investigación , parte de la necesidad de crear nuevas alternativas para la reactivación económica del sector agrícola del departamento de Nariño, ya que la pandemia COVID 19 generó grandes pérdidas económicas y de producto. El objetivo es
Mercy Julieth Ortega-Rojas   +2 more
doaj   +1 more source

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