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Características físicas y fisiológicas de La Pera Variedad Triunfo de Viena (Pyrus communis L)

Ingeniería e Investigación, 1998
La Universidad Nacional de Colombia, a través del Departamento de Ingeniería Agrícola de Santafé de Bogotá, con la financiación del CINDEC y la participación de la comunidad de Agricultores del municipio de Nuevo Colón (Boyacá), ha venido adelantando el ...
Alfonso Parra Coronado, Luz Janeth Sánchez, Cristina Barragán   +2 more
doaj  

Manchado postcosecha de mandarina satsuma "Okitsu" : caracterización anatómica, efecto de factores ambientales y manejo postcosecha

, 2021
Programa de ...
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Evaluación de tres tipos de empaque (bolsas de polietileno) para almacenamiento de guayaba manzana (Psidium guajava var., Klom sali)

Ingeniería e Investigación, 1999
La Universidad Nacional de Colombia, a través del Departamento de Ingeniería Agrícola de Santafé de Bogotá, ha venido adelantando investigación sobre manejo postcosecha de productos hortofrutícolas, con miras a minimizar las pérdidas de estos productos y
Luis Román Ardila Núñez, Alfonso Parra Coronado   +1 more
doaj  

Evaluación de pérdidas en la postcosecha de la cebolla junca (Allíum Fistolosum)

Ingeniería e Investigación, 1989
El presente artículo muestra los resultados obtenidos de las pérdidas postcosecha de la cebolla junca (cebolla larga o de rama), como parte de un proyecto interdisciplinario de "Precosecha, cosecha y postcosecha de frutas y hortalizas" adelantado por ...
Roberto Medina Díaz, Fanny Villamizar de Borrero   +1 more
doaj  

Sistemas de manejo y conducción orgánicos, convencionales en la postcosecha de frutos de higo

, 2023
Facultad de Ciencias Agrarias y ...
Oliveira, Agda Malany F., Mendonça, Vandre, Freire, Raíres Irlenizia da S., Amorim, Patrycia Elen C., Pinheiro, A.B.D., Silva, D.E.G., Silva, L.R.B., Souza, E.M.L., Silva, M.A., Targino, H.T.G., Reis, T., Silva Junior, G.R., Morais, M.A.S., Morais, P.L.D., Moura, E.A., Mendonça, L.F.M.   +15 more
openaire   +1 more source

Películas y recubrimientos comestibles funcionalizados

TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2018
Debido a las pérdidas en productos hortofrutícolas por plagas y manejo postcosecha inadecuado, en los últimos años se ha buscado el desarrollo y la producción de películas comestibles biodegradables como una forma de protección.
Luz Georgina Solano-Doblado, Liliana Alamilla-Beltrán , Cristian Jiménez-Martínez   +2 more
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Cacao (Theobromacacao L.) climate zones and its associated agrobiodiversity in Arauca, Colombia. [PDF]

Biodivers Data J, 2023
Gonzalez-Orozco C, Porcel M, Escobar S, Bravo D, Gutierrez Lopez Y, Yockteng R, Vaillant F, Santander M, Llano S, Parra K, Briceño E, Carmona J, Torres S, Contreras R, Otero AM, Pesca A, Carrillo GA.   +16 more
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Osmotic dehydration in native fruits (Mammea americana L. and Mammea americana L.) and vegetables (Capsicum annuum L.) of the Amazon region

Agroindustrial Science, 2018
Los productos nativos de la región Amazonas como el mamey, aguaymanto y pimentón están considerados como alimentos funcionales con una demanda creciente, pero con problemas de comercialización debido a su alta perecibilidad y al deficiente manejo ...
Aníbal Quinteros, Enrique Terleira, Jaime Ramírez, Patricia García, Richer Garay, Publio Castro, Julio Chumacero   +6 more
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Tecnologías innovadoras para el manejo de frutales, énfasis en caducifolios, aguacate y frutas tropicales

El Higo
El presente estudio se centra en analizar las tecnologías innovadoras aplicadas al manejo de cultivos en la agricultura moderna, haciendo énfasis en frutales.
Javier Hernando Gracia Gil, Stephany Hurtado Clopatosky, Edgar Eduardo Roa Guerrero   +2 more
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EVALUACIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD FÍSICO- QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA Y SENSORIAL EN TOMATE DESHIDRATADO COMERCIAL (Lycopersicum esculentum)

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2014
El tomate es una de las hortalizas más importantes en el mundo, por su nivel de producción y de consumo. Debido a su naturaleza perecedera tiene un difícil manejo postcosecha, lo que ocasiona pérdidas importantes de producto durante su almacenamiento y ...
Diana Catalina Moreno, Hernán Mauricio Sierra, Consuelo Díaz-Moreno   +2 more
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