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Debido a la importancia económica y social de la producción y<br />exportación de flores para Colombia, se hace necesario un mayor aprovechamiento de la producción total de estas. Se ha encontrado que durante el proceso postcosecha se presenta gran
Duque Oscar +3 more
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Rhyzopertha dominica is a pest that uses trypsin-like serine protease enzymes to hydrolyse the proteins in the cereal grains on which it feeds. The present study reveals for the first time that that there are both glycosylated and non-glycosylated serine
Fernanda S. ZAVALA-IBARRA +9 more
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Efecto del manejo del riego sobre la producción y calidad postcosecha de nectarina [PDF]
En este trabajo se evalúan los efectos de diferentes condiciones de manejo del riego sobre la producción, calidad y conservación de nectarina extratemprana. Se aplicaron 3 tratamientos: dos con programación del riego en base a 100% ETc, con un lateral de riego (T-Simple) y dos laterales (T-Doble), y programación del riego automática (T-Automático) en ...
Conesa Saura, María del Rosario +3 more
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Conservación de Frutas Postcosecha en Argentina. Procesos, Métodos y Tecnologías
La conservación y tratamiento adecuado de las frutas postcosecha es fundamental para su comercialización en mercados internacionales. Este proceso permite mantener la calidad, frescura y atractivo de los productos asegurando su competitividad en el ...
Silvia A. Marteau +3 more
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El chocolate producto derivado del procesamiento de semillas de cacao (Theobroma cacao L.) es considerado como un alimento de lujo en el mercado internacional, apetecido especialmente por el sabor, aroma y los beneficios para la salud del consumidor ...
Jonathan Bladimir Zhiminaicela Cabrera +5 more
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Obtención de nanocelulosa a partir de residuos postcosecha
El principal problema que enfrentan los residuos agroindustriales es la falta de conciencia ambiental de los productores, sumado a los pocos recursos destinados al desarrollo de nuevas tecnologías y las pobres políticas gubernamentales para el manejo
Ricardo Hernández Pérez +3 more
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Nicaragua es un país con condiciones climáticas apta para la agricultura, que permiten el establecimiento de diversas hortalizas de importancia en la seguridad alimentaria.
Lizbeth Castillo Martínez +2 more
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Las nanoemulsiones son una alternativa efectiva en la protección, acarreo y liberación de compuestos bioactivos al favorecer una mayor solubilidad, estabilidad, biodisponibilidad y eficacia. El aceite de neem contiene compuestos con actividad biológica,
Josafat Alberto Hernández-Becerra +4 more
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Este trabajo de investigación , parte de la necesidad de crear nuevas alternativas para la reactivación económica del sector agrícola del departamento de Nariño, ya que la pandemia COVID 19 generó grandes pérdidas económicas y de producto. El objetivo es
Mercy Julieth Ortega-Rojas +2 more
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