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The Paleobiolinguistics of Domesticated Manioc (Manihot esculenta)
Ethnobiology Letters, 2013 Paleobiolinguistics is used to identify on maps where and when manioc (Manihot esculenta) developed importance for different prehistoric groups of Native Americans.
Cecil H. Brown +4 more
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Convergent adaptations: bitter manioc cultivation systems in fertile anthropogenic dark earths and floodplain soils in Central Amazonia. [PDF]
PLoS ONE, 2012 Shifting cultivation in the humid tropics is incredibly diverse, yet research tends to focus on one type: long-fallow shifting cultivation. While it is a typical adaptation to the highly-weathered nutrient-poor soils of the Amazonian terra firme, fertile
James Angus Fraser +4 more
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, 1998 La fiche 'manioc' présente la production et les superficies mondiales, les rendements, la consommation mondiale, les échanges internationaux, les prix mondiaux, les principaux operateurs et les perspectives du commerce ...
Henry, Guy
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HumanitiesCassava/Yuca/Manioc: This staple of Indigenous Caribbean diets has gone from being decried for its danger and denigrated for its supposed inferiority to wheat by the early colonists, to being among the few foods that nourished slaves, to creolizing into ...
Keja Lys Valens
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, 1987 Brève étude sur le manioc ("Manihot esculenta") : les caractéristiques de la plante, la production et ses contraintes, la recherche ...
Pouzet, Denis
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Transformation alimentaire du manioc [PDF]
, 1995 Cet ouvrage rassemble 56 contributions qui auraient dû être présentées au séminaire-atelier international sur la transformation alimentaire du manioc initialement prévu en novembre 1993 à Brazzaville (Congo). Ce séminaire n'a pas pu avoir lieu. Les articles retenus sont très diversifiés tant par leur provenance que par leur objet de recherche.
Agbor Egbe, T. (ed.) +3 more
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, 1993 Cette bibliographie rassemble environ 750 références concernant la valorisation du manioc sous forme de produits alimentaires ou de produits manufacturés industriels. Les références proviennent du fonds documentaire rassemblé par le CIRAD-SAR, dans le cadre des travaux qu'il a conduits en son nom propre ou en tant que coordonnateur de programmes ...
Dufour, Dominique +3 more
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Revue Nature et Technologie, 2023 La substitution du maïs dans l’alimentation de volaille par l’incorporation de la farine de manioc vise surtout à réduire le coût de production de l’aliment tout en couvrant l’ensemble des besoins nutritionnels des poules. Cette étude met en évidence la
KOUAME Adam Camille +4 more
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The Amazonian Formative: Crop Domestication and Anthropogenic Soils
Diversity, 2010 The emergence of sedentism and agriculture in Amazonia continues to sit uncomfortably within accounts of South American pre-Columbian history. This is partially because deep-seated models were formulated when only ceramic evidence was known, partly ...
Manuel Arroyo-Kalin
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Acta Scientiarum: Technology, 2012 The cassava cake was developed enriching it with a biomass of Spirulina platensis and a type of bran made out of its own starch. This biomass, a part from being rich in protein, also contains vitamins, essential fatty acids and minerals. Around Umuarama,
Meire Franci Polonio Navacchi +3 more
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