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Conocimiento y prácticas sobre la guía de nutrición e higiene del PINE-MINED de los encargados y/o dueños de los kioscos escolares en escuelas públicas de Managua, Octubre-Diciembre del 2014 [PDF]

open access: yes, 2015
El trabajo de investigación tuvo como objetivo identificar los conocimientos y prácticas sobre la Guía de Nutrición e Higiene del PINE-MINED de los encargados de los kioscos escolares en escuelas públicas de los distritos de Managua" para ello se realizó
Castillo Rojas, Marylia Irene   +2 more
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Validación de la técnica aséptica en manipuladores de medicamentos [PDF]

open access: yes, 2019
Introducción: La Unidad de Mezclas Intravenosas (MIV) definida como un área dentro del Servicio de Farmacia Hospitalaria es la responsable de la elaboración, control y dispensación de medicamentos parenterales, fundamentalmente intravenosos.
Romo Caballero, Celia
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PREVALÊNCIA DE Staphylococcus aureus NOS VESTÍBULOS NASAIS E MÃOS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM UM HOSPITAL DO OESTE DO PARANÁ, BRASIL

open access: yesUNINGÁ Review, 2016
A Staphylococcus aureus é um dos principais patógenos envolvidos na intoxicação alimentar, ele habita a pele, a orofaringe e frequentemente, a nasofaringe do humano, a partir da qual pode facilmente contaminar as mãos dos manipuladores de alimentos.
BÁRBARA GABRIELLA SILVA MOREIRA   +2 more
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Orientações para higiene e limpeza de plantas processadoras de frutas. [PDF]

open access: yes, 2012
Introdução. Água. Métodos de higienização. Procedimento geral de higienização. Ambiente. Higiene pessoal. Instalações sanitárias.
TORREZAN, R.
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Conocimientos, prácticas y valoraciones sobre manipulación de alimentos en hospitales públicos bonaerenses, Argentina, 2020

open access: yesRevista Argentina de Salud Pública, 2021
INTRODUCCIÓN: La manipulación de alimentos dentro del ámbito hospitalario juega un papel crucial en la cadena causal de enfermedades transmitidas por alimentos.
Ignacio Méndez   +3 more
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Reflexiones en torno a los conceptos de verosimilitud y realismo fílmicos : el Jardín Botánico de la Concepción como escenario cinematográfico [PDF]

open access: yes, 2006
En este artículo se analizan las posibilidades que ofrece el Jardín Botánico-Histórico La Concepción como escenario cinematográfico, atendiendo a las nociones de realismo y verosimilitud de la puesta en escena, así como a los efectos manipuladores del ...
Aragón Paniagua, Tatiana
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Prevenção da transmissão de patógenos por manipuladores de alimentos

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
O objetivo desta pesquisa foi investigar as formas de prevenção da transmissão de patógeno por manipuladores de alimentos. Este trabalho utilizou uma abordagem qualitativa, mediante uma pesquisa bibliográfica, utilizando dados secundários oriundos de ...
Mirza de Souza Conceição   +1 more
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APLICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS AGROPECUÁRIAS NO PROCESSO DE ORDENHA EM UMA PROPRIEDADE RURAL DO MUNICÍPIO DE RIO POMBA, MINAS GERAIS

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2011
Este trabalho teve como objetivos traçar um diagnóstico sobre a qualidade do leite cru em uma propriedade rural do município de Rio Pomba, Minas Gerais e aplicar as Boas Práticas Agropecuárias.
Bruno Ricardo de Castro Leite Júnior   +5 more
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MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO: FUNDAMENTOS DE ROBÓTICA [PDF]

open access: yes, 2017
MANUAL PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO, TALLER U OTRA ÁREA DE APOYO A LA ...
JUAREZ LANDIN CRISTINA   +2 more
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Frecuencia de parasitismo intestinal en manipuladores de alimentos de cinco ciudades de Colombia, 2008

open access: yesNOVA, 2009
El objetivo principal de este estudio fue hallar la frecuencia de parásitos intestinales en manipuladores de alimentos que laboran en restaurantes de comidas diversas para el público, ubicados en cinco ciudades capitales del país, y conocer en estos ...
Carmen E. Rincón   +3 more
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