Results 81 to 90 of about 1,091 (101)

Análise de amostras de carne bovina por tomografia de ressonância magnética nuclear para quantificação do marmoreiro. [PDF]

, 2013
BERNARDES, R. F., BORGES, E. S. S., FONTANA, J. H., JORGE, L. A. de C.   +3 more
core   +3 more sources

Características de carcaça e da carne de novilhos superprecoces de três grupos genéticos, gerados por fêmeas de dois anos

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
O objetivo deste trabalho foi estudar as características quantitativas e qualitativas da carcaça e da carne de novilhos Hereford (H), 1/2 Jersey 1/2 H (JH) e 5/8 H 3/8 Nelore (HN).
Fabiano Nunes Vaz, João Restle, Paulo Santana Pacheco, Aline Kellermann de Freitas, Luis Antero de Oliveira Peixoto, Charles de Oliveira Carrilho   +5 more
doaj  

Características de Carcaça e da Carne de Novilhos Filhos de Vacas 1/2 Nelore 1/2 Charolês e 1/2 Charolês 1/2 Nelore Acasaladas com Touros Charolês ou Nelore

Revista Brasileira de Zootecnia, 2002
Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito do cruzamento entre vacas 1/2 Nelore 1/2 Charolês com touros Charolês e 1/2 Charolês 1/2 Nelore com touros Nelore, sobre as características de carcaça e da carne de novilhos oriundos ...
Fabiano Nunes Vaz, João Restle, Dari Celestino Alves Filho, Ivan Luiz Brondani, Leonir Luiz Pascoal, Ricardo Zambarda Vaz, Luis Antero de Oliveira Peixoto   +6 more
doaj  

Metanálise sobre características de carcaça e carne de novilhos confinados de diferentes origens genéticas no Brasil

Ciência Animal Brasileira
O objetivo do presente estudo foi avaliar as características da carcaça e da carne de novilhos confinados no Brasil de acordo com o grupo genético por meio de uma revisão sistemática e meta-análise.
Rangel Fernandes Pacheco, Jullia Sehorek Teixeira, Bruna Seger da Silva Pinheiro, Murilo Colucci Souza, Brunna Ferraz Dreher, Gabriel Luis Werner Kerkhoff, Laura Mezzomo Donatti, Brenda Baptista França, Odilene de Souza Teixeira, Ricardo Zambarda Vaz   +9 more
doaj  

Tendências genéticas para características de carcaça ao sobreano na raça Nelore: Programa Geneplus-Embrapa. [PDF]

, 2013
GONDO, A., MARTIN NIETO, L., MENEZES, G. R. de O., NOBRE, P. R. C., ROSA, A. do N., SILVA, L. O. C. da   +5 more
core  

Avaliação das características de carcaça e carne de novilhos precoces provenientes do cruzamento entre raças taurinas adaptadas ou não sobre matrizes Nelore [PDF]

, 2014
BATTISTELLI, J. V. F., FEIJO, G. L. D., MENEZES, G. R. de O., OLIVEIRA, J. C. K. de, ROCHA, T. F., TORRES JUNIOR, R. A. de A.   +5 more
core  

Qualidade da carcaça da carne bovina proveniente de animais cruzados submetidos a diferentes dietas. [PDF]

, 2016
BERNDT, A., ESTEVES, C., FERREIRA, A. U. de C., FRANCISCO, V. C., NASSU, R. T., PACHECO, M. L., PERSEGUINI, A. C., SILVA, E. de M., TULLIO, R. R., VIDAL, M. P.   +9 more
core  

Análise de amostras de carne bovina por tomografia de ressonância magnética nuclear. [PDF]

, 2013
BORGES, E. S. S., FONTANA, J. H., JORGE, L. A. de C., RUBENS FILHO, R.   +3 more
core  

Influência da composição genética e do sistema de terminação em características da carne de novilhos do sul do Brasil. [PDF]

, 2013
CARDOSO, F. F., COSTA, R. F. da, NALERIO, E. S., OLIVEIRA, M. M., SILVEIRA, I. D. B., TEIXEIRA, B. B. M.   +5 more
core  

Atributos sensoriais da carne de bezerros abatidos aos 60 dias de idade. [PDF]

, 2017
ARAÚJO, L. L. dos S., CÂNDIDO, M. J. D., GARRUTI, D. dos S., LIMA, P. de O., MAGALHAES, H. C. R., MOREIRA, R. H. R.   +5 more
core