PENGARUH MASA SIMPAN KRIM SANTAN TERHADAP TINGKAT PENERIMAAN PANELIS
Kelapa (nyiur) merupakan tumbuhan palma pantai yang pohonnya tinggi, tanaman yang berusia cukup tua, yang banyak tersebar di seluruh daerah tropika, dan pada permulaan zaman Masehi sudah dikenal dan dimanfaatkan orang dalam kehidupan sehari-hari dan selanjutnya telah diusahakan orang sebagai barang dagang ke berbagai tempat, baik ke luar negeri seperti
openaire +2 more sources
Peningkatan Masa Simpan Produk Sambal Si Uda Dengan Peralihan Metode Pengemasan Produk
Pengemasan produk yang steril dan dengan menggunakan jenis kemasan yang tepat sangatlah membantu produk untuk memiliki masa kadaluarsa yang lebih panjang. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan jangkauan distribusi produk ke pangsa pasar yang lebih luas. Sambal Si Uda merupakan salah satu produk andalan dari Rumah Produksi Si Uda.
Elsa Imelda, Juni Simina
openaire +1 more source
PENGARUH PANJANG DAN MASA SIMPAN ENTRES TERHADAP KEBERHASILAN SAMBUNG PUCUK DURIAN (Durio zibethinus L.) [PDF]
PENGARUH PANJANG DAN MASA SIMPAN ENTRES TERHADAP KEBERHASILAN SAMBUNG PUCUK DURIAN (Durio zibethinus L.) Muhammad Iqbal (11682104437) Di bawah bimbingan oleh Nida Wafiqah Nabila M.Solin dan Yusmar Mahmud INTISARI Durian (Durio zibethinus ...
MUHAMMAD IQBAL, -
core +1 more source
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN Piper batle L. UNTUK MEMPERPANJANG MASA SIMPAN TELUR AYAM RAS
The consumption of chicken eggs capita per annual in Indonesia has been increasing rapidly from year to year. It shows that the demand for eggs is very high. Egg is a popular source of protein for Indonesian people. However, the quality of eggs will decrease over time if they are stored for a long time.
Agus Darwanto +2 more
openaire +1 more source
PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) TERHADAP MASA SIMPAN CINCAU HIJAU (Cyclea barbata) [PDF]
Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui pengaruh penambahan sari buah jeruk nipis (Citrus aurantifolia) terhadap masa simpan cincau hijau (Cyclea barbata) dan mengetahui kadar optimum pengawetan menggunakan sari buah jeruk nipis terhadap masa simpan ...
Maemunah, Rima, Rahayu, Tutiek
core +1 more source
Kombinasi pengemasan vakum dan iradiasi untuk memperpanjang masa simpan ikan kayu (Keumamah)
Keumamah, or dried fish, is one of Aceh Province's traditional delicacies whose ingredient is mackerel tuna. The making of dried fish (Keumamah) is a method of preserving fish to prolong its shelf life. The study aimed to measure the storage time of dried fish (Keumamah) using vacuum packaging and irradiation.
Abdul Hadi +3 more
openaire +3 more sources
Perbedaan De-astrigency Terhadap Lama Masa Simpan Buah Kesemek
Kesemek oriental (Diospyros kaki L.) berasal dari dan sebagian besar telah dibudidayakan di Cina, Korea, dan Jepang, dan saat ini dibudidayakan di Indonesia di daerah Batu, Kuningan, dan Brastagi. Keberhasilan dalam menyebarkan kesemek di Indonesia masih terbatas.
openaire +2 more sources
PENGARUH KUANTITAS KAPUR TOHOR TERHADAP MASA SIMPAN TOMAT (Lycopersicum esculentum Mill.)
The fruit that has been harvested is still carrying out the process of metabolism and respiration which causes the overhaul of the nutrients in the fruit which results in a degeneration process so that the fruit is quickly damaged. Tomato (Lycopersicum esculentum Mill.) Is a horticultural plant that has many benefits.
Sucipto, Christhoperus Vincent +2 more
openaire +1 more source
PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN MADU TERHADAP MASA SIMPAN FILLET IKAN BAWAL PUTIH (Pampus argenteus) PADA SUHU DINGIN [PDF]
Ikan merupakan makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat dikarenakan ikan mengandung nutrisi yang cukup tinggi. Salah satu ikan yang memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi adalah ikan bawal putih. Ikan bawal putih menjadi salah satu ikan ekonomis
MUHAMMAD ATHOILLAH SHOLAHUDDIN
core +1 more source
Analisis Masa Simpan Jenang Labu Siam Berpotensi Sebagai Produk Oleh-Oleh Baru
Jenang, or what is often called dodol, slab, or gelamai, includes dense, chewy, half-processed products. Jenang, which was innovated from chayote, has a relatively short shelf life, which is only able to survive 3-5 days at room temperature (27ÂșC). Therefore, a good packaging is needed that can extend the shelf life of one of them is edible coating ...
Putri Yanesya +3 more
openaire +2 more sources

