Results 21 to 30 of about 47,765 (159)
ANALISIS PRODUK ROLLADE AYAM TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN DAN MASA SIMPAN
Jurnal Pendidikan Teknik dan Vokasional, 2021 The research was to analyzed the effect of chicken rolade product with the addition of vegetables to consumer acceptance and shelf life in terms of organoleptic test on color, aroma, taste and texture aspects. Furthermore, the test of the shelf life of the product.
Yulianti, Yeni, Maemunah, Yati Setiati
openaire +2 more sources
Jurnal Agrotek Tropika, 2021 Fungi mikoriza arbuskula (FMA) memiliki banyak manfaat dan berpotensi untuk dikembangkan sebagai pupuk hayati di lahan kering iklim kering Nusa Tenggara Timur.
Lily F. Ishaq +3 more
doaj +1 more source
Jurnal Teknologi Pertanian, 2018 Buah jeruk merupakan salah satu buah yang berpotensi tinggi di Indonesia dengan hasil produksi menduduki peringkat ke-10 dunia. Varietas yang cukup banyak dibudidayakan yaitu jeruk manis baby java (Citrus sinensis).
Randy Yulidar Anggarapuri +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Agrotek Tropika, 2020 Fungi mikoriza arbuskular (FMA) merupakan salah satu tipe mikoriza yang sangat luas penyebarannya dan membentuk simbiosis mutualisme dengan akar tanaman.
Maria Viva Rini +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2023 Pemanfaatan ikan bandeng sebagai bahan baku pengolahan abon memiliki potensi untuk dikembangkan karena disukai oleh konsumen dan memiliki daya simpan yang cukup baik.
Elinda Kusuma Dewi +2 more
doaj +1 more source
Penggunaan Tudung Saji Insulator untuk Memperpanjang Masa Simpan Produk Es Krim
Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan, 2021 Ice cream is food that can be quickly melted in room temperature. Melting ice cream in open space may prone to be contaminated by dust, as well as nuisance animals. Efforts that can be apllied is to store or place the ice cream in a place that meets the requirements.
Nadya Husna +2 more
openaire +1 more source
Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, 2022 Cabai merah merupakan suatu komoditas yang memiliki salah satu karakteristik yang cukup merugikan yaitu mudah rusak dan masa simpan yang singkat. Untuk memperpanjang masa simpan produk dapat dilakukan dengan menekan laju respirasi dan transpirasi melalui
Farida Kurniasari +2 more
doaj +1 more source
Pengalengan Sayur Lilin Makanan Tradisional Maluku Utara Untuk Memperpanjang Masa Simpan
Jurnal Masyarakat Madani Indonesia, 2022 Sayur lilin merupakan salah satu makanan tradisional Maluku Utara yang terbuat dari sayur lilin (Saccharum edule) yang diberi kuah santan. Sayur lilin memiliki masa simpan yang pendek sehingga UMKM Asaompu Production yang memproduksi sayur lilin kesulitan untuk memasarkan sayur lilin secara luas. Teknologi pengalengan merupakan teknologi pengawetan dan
null Hamidin Rasulu +2 more
openaire +1 more source
Journal of Health (JOH), 2019 Packed Red cells (PRC) merupakan sediaan produk darah yang tercacat paling banyak digunakan pada transfusi darah. Indikasi penggunaan PRC adalah untuk menaikan kadar hemoglobin pada pasein. 1 unit PRC dapat menaikkan kadar hematokrit 3-5 %.
Wiwit Sepvianti +4 more
doaj +1 more source
Agriprima: Journal of Applied Agricultural Sciences, 2020 Tomat memiliki karakteristik mudah mengalami kerusakan. Kerusakan fisiologis pada produk buah tomat dapat disebabkan oleh kualitas dalam buah dan atribut sensorik yang kurang baik sehingga rentan terjadi kerusakan. Kehilangan produksi tomat saat panen di
Puguh Catur Wicaksana +2 more
doaj +1 more source