Agropecuária Catarinense, 2020 A validade dos catálogos de escalas de cores de fundo (cor da região menos avermelhada da epiderme) desenvolvidos para maçãs ‘Gala’ e ‘Fuji’ pela Epagri foi analisada neste estudo pela significância da correlação entre a variação dos índices de cores de ...
Luiz Carlos Argenta +2 more
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Crescimento de juvenis, maturação sexual, reprodução e larvicultura da sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis) em cativeiro [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2013.A sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis) é uma importante espécie da pesca comercial no ...
Silva, Luiz Augusto Reis da
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Maturação de cervejas – o estado da arte [PDF]
, 2022 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia de Alimentos.A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida no Brasil. Com o aumento da procura por cervejas e experiências novas, aliado ao crescimento do mercado de
Moretto, João Luiz Mendes Lima
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Caracterização da maturação e composição das uvas ‘cabernet sauvignon’ e ‘merlot’ produzidas em são Joaquim-SC [PDF]
, 2012 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.Em Santa Catarina, a cultura da uva e do vinho é uma atividade de importância econômica desde a metade do século XIX, sendo caracterizada pelo ...
Allebrandt, Ricardo
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Lagoas de alta taxa, maturação e aguapés em sistema de tratamento de dejetos suínos: avaliação de desempenho e dinâmica planctônica [PDF]
, 2007 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia AmbientalEste trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho e a dinâmica planctônica de lagoa de alta taxa (LAT), lagoas de ...
Barthel, Ligia
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Associação da maturação sexual com excesso de peso e adiposidade corporal em escolares de 8 a 14 anos de Florianópolis/SC [PDF]
, 2014 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Desportos, Programa de Pós-Graduação em Educação Física, Florianópolis, 2014.Este estudo teve como objetivo analisar a associação da maturação sexual com o excesso de peso e a ...
Benedet, Jucemar
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Caracterização de vinhos orgânicos sauvignon blanc elaborados a partir de diferentes fases de maturação das uvas no Vale do São Francisco [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013.O objetivo do presente trabalho foi caracterizar vinhos elaborados a partir de uvas produzidas
Trindade, Annielly Mayara Gomes da
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Maturação da carne bovina [PDF]
, 2004 Monografia (especialização)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2004.A maciez da carne é um dos atributos cada vez mais exigidos pelos consumidores brasileiros.
Moraes, Melina Starling de
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Influência do estado de maturação e das etapas de processamento na reologia e caracterização físico-química da polpa de goiaba (Psidium guajava L.) pasteurizada [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O Brasil é um país que se destaca pelo grande potencial agrícola que possui devido às suas extensas faixas de terra ...
Scremin, Fernanda Fabiane
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Obesidade e maturação sexual precoce: um estudo transversal com escolares em Florianópolis - SC [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.O objetivo deste estudo foi investigar a associação entre maturação sexual precoce e obesidade em meninos e meninas de 10 ...
Adami, Fernando
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