Pengaruh Foaming pada Pengeringan Inulin Umbi Gembili (Dioscorea Esculenta) terhadap Karakteristik Fisiko-Kimia dan Aktivitas Prebiotik [PDF]
Gembili (Dioscorea esculenta) merupakan salah satu jenis Dioscorea spp. yang mengandung inulin cukup tinggi. Beberapa faktor dapat berpengaruh terhadap karakteristik fisiko-kimia dan aktivitas prebiotik inulin, salah satunya adalah cara pengeringan ...
Harmayani, E. (Eni) +3 more
core
Indonesia memiliki potensi luar biasa dalam budidaya rumput laut, namun terkendala pada tahap pascapanen, khususnya proses pengeringan. Metode pengeringan konvensional yang mengandalkan sinar matahari secara langsung terbukti tidak efisien, bergantung ...
Mulyadi Mulyadi +2 more
doaj +1 more source
ANALISIS KINERJA ALAT PENGERING SIMPLISIA JAHE SUMBER PANAS SINAR MATAHARI DENGAN CADANGAN PANAS KOMPOR BIOMASSA TIPE II [PDF]
Simplisia adalah bahan alami yang digunakan sebagai bahan baku obat yang belum mengalami pengolahan tetapi sudah dikeringkan dengan kadar air maksimum 10%.
ROCHMAWATI, YESSY
core
KORELASI KONSENTRASI JENIS GULA (GULA PASIR, GULA MERAH, CAMPURAN GULA PASIR DAN GULA MERAH) TERHADAP KARAKTERISTIK MANISAN KERING LABU KUNING (Curcurbita Moschata) [PDF]
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui korelasi konsentrasi campuran gula pasir dan gula merah terhadap karakteristik manisan kering labu uning (Cucurbita moschata). Penelitian yang dilakukan terdiri atas tiga tahap. Tahap pertama yaitu penentuan
Dede Zainal Arief, DS +2 more
core
Penetapan Kadar Tablet Ranitidin Menggunakan Metode Spektrofotometri Uv-vis Dengan Pelarut Metanol [PDF]
Many people choose the branded drugs compared to generic drugs. They assumed that branded drugs are more effective than the generic ones. Drugs with similar therapeutic substance will have similar therapeutic effect depend on its concentration.
Fajar, S. I. (Sochib) +2 more
core
Pengaruh Metode Pengeringan Granulator Terhadap Kandungan Asam Glutamat Serbuk Petis Limbah Pindang Ikan Layang (Decapterus Spp.) [PDF]
Petis adalah produk sampingan hasil perebusan (ikan, kupang, dan udang) yang dikentalkan seperti saus. Petis mengandung asam glutamat yang cukup tinggi yang dikenal sebagai penyedap makanan.
Fauzy, H. R. (Hilda) +2 more
core
PENGUJIAN SISTIM PENGERING KULIT SAPI MENGGUNAKAN HIBRID KOLEKTOR SURYA DAN BAHAN BAKAR GAS [PDF]
Dari keseluruhan produk sampingan hasil pemotongan ternak, kulit merupakan produk yang memiliki nilai ekonomis. Salah satu pemanfaatan kulit digunakan sebagai bahan baku pembuatan kerupuk rambak pada home industri.
Firrahmawanda
core
Analisis Energi Dan Eksergi Pengeringan Lapisan Tipis Temu Putih [PDF]
This paper is concerned with the energy and exergy analyses of the thin layer drying process of temu putih (Curcuma zedoaria (Berg.) Rosc) at three different air temperatures (40, 50 and 60 oC) and air relative humidities (RH 20%, 40% and 60%) using a ...
Hoetman, A. R. (Agus) +3 more
core
Metode Pengolahan Darah sebagai Pakan Unggas: Review
Darah sapi merupakan limbah hasil ikutan ternak yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan penyusun ransum ternak unggas. Darah dapat dimanfaatkan sebagai pakan dalam bentuk tepung.
R. F. Ramadhan +3 more
doaj
Penerimaan Panelis terhadap Teh Herbal dari Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) dengan Perlakuan Suhu Pengeringan [PDF]
The processing of mangosteen rind is still less than optimal, so one of processing mangosteen rind is making herbal tea. The purpose of research is drying mangosteen rind with best quality and knowing the acceptance of panelists from herbal tea of ...
Efendi, R. (Raswen) +2 more
core

