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Estudio cinético de una fermentación alcohólica utilizando miel de abejas como sustrato

Ingeniería e Investigación, 1997
El artículo describe un estudio cinético de una fermentación alcohólica utilizando miel de abejas como sustrato; para este efecto se realizaron nueve fermentaciones en proceso discontinuo con un volumen, de 10 L, siguiendo el comportamiento de las concentraciones de sustrato, biomasa y producto en el tiempo.
Ángel Gómez, José, Castaño, Hader Iván, Arias, Mario   +2 more
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Fluctuación de los niveles de infección de Nosema spp. en abejas melíferas bajo condiciones tropicales de Mérida, Yucatán

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
La nosemosis es una enfermedad de las abejas adultas, causada por el microsporidio Nosema spp., que afecta el intestino medio de las abejas. Los altos niveles de infección de una colonia pueden ocasionar reducción de la población, bajo rendimiento de ...
Luis A. Medina-Medina, Jorge A. Vivas-Rodríguez, Roberto C. Barrientos-Medina, Azucena Vargas-Valero   +3 more
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Actividad antimicrobiana de la miel de abejas nativas sin aguijón

, 2020
Presidencia Roque Sáenz ...
Romero, Cecilia Alejandra, Osuna, Mariana Beatriz, Rivas, Franco Paolo   +2 more
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Modelo de emprendimiento sostenible global Cap (miel de abejas)

, 2022
Incluye ...
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Desarrollo de un método por microextracción en fase sólida para el análisis de la fracción volátil de la miel de abeja de Yucatán

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012
La certificación del origen floral de la miel es una aplicación importante para su control de calidad. El aroma de la miel de abeja es altamente dependiente de su fracción volátil, el cual es influenciado por la composición del néctar y que a su vez ...
Luis Fernando Cuevas Glory, Elizabeth Ortiz Vázquez, Alma Centurión Yah, Jorge Antonio Pino Alea, Enrique Sauri Duch   +4 more
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PRIMERA APROXIMACIÓN EPIDEMIOLÓGICA A LAS ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS PRODUCTORAS DE MIEL EN NICARAGUA [PDF]

La Calera, 2008
Se estudiaron 4134 muestras de abejas, 46 muestras de panales y unas 25 muestras de piso pertenecientes a productores apícolas de Mateare, León. Se encontró una prevalencia de Nosemosis de 45.65% de morbilidad, acompañada de una prevalencia de Varroasis de 54.35% de morbilidad, un 3.57% de problemas con predadores, sobre todo hormigas y un 2.17% de ...
Rimbaud, Enrique, Soto, José Luis, Gutiérrez, Magdalena, Mairena, Marisol, Aguirre, Judyana, Treminio, Clemente, Caballero, Pedro   +6 more
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Efecto de la aspersión foliar con miel en las características fisicoquímicas poscosecha de Cucurbita pepo L. bajo refrigeración

Acta Agronómica
El desperdicio poscosecha de frutas y hortalizas representa un desafío global que exige estrategias innovadoras para prolongar la vida útil y conservar la calidad de los productos frescos.
Mario Ben-Hur Chuc Armendariz, Felipe de Jesús González Rodríguez, Ángel Francisco Can Cabrera, Marlene Méndez Moreno, Gonzalo Miguel Quetz -Aguirre, Yasser Alejandro Chim-Chi, Mildred Yazmin Uc Yah   +6 more
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Evaluation of the polyphenolic profile of native Ecuadorian stingless bee honeys (Tribe: Meliponini) and their antibiofilm activity on susceptible and multidrug-resistant pathogens: An exploratory analysis. [PDF]

Curr Res Food Sci, 2023
Cabezas-Mera FS, Atiencia-Carrera MB, Villacrés-Granda I, Proaño AA, Debut A, Vizuete K, Herrero-Bayo L, Gonzalez-Paramás AM, Giampieri F, Abreu-Naranjo R, Tejera E, Álvarez-Suarez JM, Machado A.   +12 more
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Ars memorativa, abejas y miel en La Celestina

Nueva Revista de Filología Hispánica, 2018
En este artículo se analiza el texto celestinesco desde la perspectiva del arte de la memoria. Gracias a la caracterización de la alcahueta como abeja y de los amantes como flores, se abre una posibilidad interpretativa que echa mano de una analogía ...
Adam Alberto Vázquez Cruz
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Mieles de abejas sin aguijón en el tratamiento de úlceras de pie diabético

Salud Pública de México, 2017
Señor editor: La formación de úlceras infecciosas en miembros inferiores de pacientes diabéticos es un motivo de consulta cada vez más frecuente. Debido a la neuropatía y al costo del tratamiento, es común observar úlceras en estados infecciosos avanzados que son imposibles de sanar.
Julieta Grajales-Conesa, Citlalli Ibarias-Toledo, Jovani Ruíz-Toledo, Daniel Sánchez   +3 more
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