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Alergia a la miel

open access: yesRevista Alergia México
Antecedentes: La principal causa de alergia a la miel se relaciona con el contacto con la cabeza de la abeja. Objetivo: Confirmar la identificación de proteínas fijadoras de IgE en la miel y el yogurt de plátano.
Belén Delavalle, Lucía Moreno Lozano
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Análisis palinológico de mieles y cargas de polen de Apis mellifera (Apidae) de la región Centro y Norte del estado de Guerrero, México

open access: yesBotan‪ical Sciences, 2016
El presente trabajo es una contribución al conocimiento del contenido polínico de seis muestras de miel y seis muestras de cargas de polen de Apis mellifera para conocer el origen botánico y geográfico, procedentes de las regiones Centro y Norte de ...
Elia Ramírez Arriaga   +3 more
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Leche, miel, polen. Experiencias temporales y sensoriales en la obra de Wolfgang Laib: la chambre des certitudes

open access: yesEspacio, Tiempo y Forma. Serie VII, Historia del Arte, 2021
La obra de Wolfgang Laib abarca más de tres décadas y el artista se ha convertido en una de las figuras más respetadas de la escena contemporánea.
Salvador Jiménez-Donaire Martínez
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Análisis polínico en muestras de miel de abejas

open access: yesActualidades Biológicas, 2017
Se hizo análisis polínico a siete polínico a siete muestras de miel de abejas (Apis melifera), procedentes de los municipios de Fredonia, San Jerónimo, Heliconia, Sonsón, La Ceja, Bolívar y Andes, en el departamento de Antioquia, durante 1981 – 1982.
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Simulación de una fermentación alcohólica utilizando miel de abejas como sustrato

open access: yesIngeniería e Investigación, 1997
La construcción de un modelo bioquímico se basa, generalmente, en número reducido de datos y una gran cantidad de hipótesis con respecto a las reacciones biológicas.
Jonatan Gómez   +2 more
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Potencial del mercado de la miel de abeja sin aguijón: caso Riobamba

open access: yesTesla Revista Científica, 2023
Esta investigación busca conocer las oportunidades de mercado que la miel de abeja tendrá en la ciudad de Riobamba. El trabajo inicia con la segmentación de mercado que define el perfil de los clientes potenciales, luego se seleccionó 63 puntos de distribución y expendio, en donde se empleó técnicas de observación estructurada participante para ...
Edwin Roberto Naranjo Silva   +3 more
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Distinct Intra‐ and Interspecific Foraging Patterns of Stingless Bee Species as a Conservation Tool

open access: yesBiotropica, Volume 57, Issue 5, September 2025.
In this study, we examined the foraging patterns of three rescued stingless bee species in the Bolivian Yungas using melissopalynology and plant–pollinator network analysis. We found distinct floral foraging patterns both within and among three stingless bee species in the Bolivian Yungas, suggesting niche partitioning at multiple levels.
Sissi Lozada‐Gobilard   +4 more
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Relación del precio de la alta fructosa y el precio de la miel de abeja mexicana

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2023
La apicultura en México como generadora de divisas se ubica entre los tres primeros lugares en el sector pecuario, su producto principal es la miel.
Samuel Luis-Rojas   +4 more
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Propiedades de da Miel de Abeja Aplicadas en las Úlceras por Presión

open access: yesCiencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 2023
La aplicación de la miel de abeja en úlceras de presión como tratamiento alternativo natural y a bajo costo, se ha intensificado en la última década, debido a los logros obtenidos en pacientes encamados y en sillas de ruedas: con el objetivo de caracterizar las propiedades químicas que tiene la miel de abeja para el tratamiento de úlceras por presión ...
Jenny Proaño Jácome   +3 more
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Optimización de polifenoles y aceptabilidad de caramelos de goma con extracto de jengibre (Zingiber officinale R.) y miel con diseño de mezclas

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2018
Resumen El objetivo de este trabajo fue optimizar el contenido de polifenoles totales, firmeza, dulzor y aceptabilidad general de caramelos de goma desarrollado con extracto de jengibre y seis proporciones de sacarosa, miel de abeja y glucosa.
Antonio Rodríguez-Zevallos   +2 more
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