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Diversidade alimentar saudável dos pratos de comensais que almoçam em restaurante por peso [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianopolis, 2010A alimentação fora de casa é uma prática crescente e associada ao aumento de sobrepeso e obesidade na ...
Bernardo, Greyce Luci
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Minerais orgânicos em sistemas de confinamento
A nutrição mineral é fundamental no desempenho produtivo, na saúde e na eficiência dos sistemas de confinamento de bovinos de corte. Tradicionalmente, minerais inorgânicos têm sido utilizados na formulação de dietas.
Jéssica Ferracini +1 more
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Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo alimentar, identificar a ingestão de energia e nutrientes da dieta, bem como os hábitos alimentares dos idosos cadastrados no Programa Municipal da Terceira Idade (PMTI), no município de Viçosa-MG.
Adelson Luiz Araújo Tinôco +7 more
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Determinação dos esteróis e ácidos graxos em ostras (Crassostrea gigas) da região de Florianópolis -SC e efeito do seu consumo no colesterol sérico de ratas (Rattus norvegicus) [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Prograrma de Pós-Graduação em NutriçãoAs ostras apresentam importante valor nutritivo sendo consideradas fontes de proteínas e minerais. A composição das ostras
Parisenti, Jane
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Avaliaram-se o desempenho e o rendimento de carcaça e partes de frangos de corte alimentados com dietas que continham selênio, zinco e manganês complexados ou não a moléculas orgânicas, criados em diferentes temperaturas.
M.M. Boiago +5 more
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Retenção de minerais em arroz e feijão.
A composição do alimento e a presença de fatores antinutricionais podem afetar a biodisponibilidade dos minerais.
BASSINELLO, P. Z.
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Elementos minerais em forrageiras: formas químicas, distribuição e biodisponibilidade. [PDF]
A deficiência de absorção do mineral da dieta é um elemento importante nas estimativas de exigências nutricionais. A eficiência de absorção de um determinado mineral pode variar com fatores ligados ao animal (características genéticas, estádio ...
LAURA, V. A., NICODEMO, M. L. F.
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Relação zinco cobre em dietas de codornas japonesas em postura
RESUMO Objetivou-se verificar o efeito da suplementação de diferentes relações de zinco orgânico e de cobre inorgânico, bem como comparar os resultados com a dieta controle de codornas japonesas, sobre o desempenho produtivo e a qualidade dos ovos. Foram
B.C. Ferreira +7 more
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Resumo Objetivou-se avaliar balanço hídrico e excreção renal de metabólitos em borregos sem raça definida, alimentados com diferentes quantidades de palma forrageira (Nopalea cochenillifera Salm Dyck), na forma in natura e em farelo.
João P. Neto +6 more
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Suplementos minerais para gado de leite.
Devido a grande importancia dos minerais, é necessario que a dieta do gado de leite contenha quantidades suficientes para atender as suas necessidade. Para isso, muitas vezes tem-se que usar suplementos minerais, que podem ser adquiridos no comércio sob ...
DAYRELL, M. de S.
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