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Determinação das curvas de secagem das sementes de andiroba em secador solar
Comumente, o óleo de andiroba é extraído na Amazônia pelo método tradicional ou ainda por prensa. A eficiência na extração está relacionada ao aquecimento e ao teor de água das sementes.
Andreza P. Mendonça +4 more
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Parâmetros da secagem da banana pacovan e caracterização físico-química da farinha de banana verde
O Nordeste do Brasil é responsável pela maior produção de bananas do país, com cerca de 2,862 milhões de ton. em 2012, entretanto, as altas temperaturas da região são responsáveis por expressivas perdas deste fruto in natura. A banana pode ser processada
Vanusia Cavalcanti França Pires +2 more
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Objetivou-se neste trabalho determinar o tempo de secagem e modelar as curvas de secagem de folhas de fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum A. St.-Hil.) secas em temperaturas de 40, 50 e 60ºC, num secador de leito fixo em camada fina com velocidade do ar de ...
M.F.O. Prates +4 more
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Objetivou-se com o presente trabalho estudar a cinética da secagem de quatro clones de café da espécie Coffea canephora submetidos à secagem em terreiro de chão batido, bem como ajustar diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais ...
Osvaldo Resende +3 more
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Secagens convectivas de pêra S. Bartolomeu em túnel. [PDF]
Foram realizadas em Agosto dos anos de 2007 e 2008 secagens de pêra São Bartolomeu em túnel, com circulação de ar forçada. Estes ensaios foram realizados, como alternativa às técnicas convencionais de secagem solar, em regime contínuo.
Costa, J +5 more
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Secagem em frutos de macaúba e sua inflûencia na qualidade do óleo
Frutos de macaúba apresentam elevada deterioração quando não conservados adequadamente após a colheita. Uma possível causa é o elevado teor de água nos frutos, o que pode favorecer a degradação enzimática e microbiológica dos frutos.
Gutierres Nelson Silva +5 more
doaj
Cinética de secagem, contração volumétrica e análise da difusão líquida do figo (
RESUMOA secagem é um processo utilizado para retirar certa quantidade de água do produto com a finalidade de aumentar a vida de prateleira, minimizar as perdas na pós-colheita, do excesso da produção e devido a contração volumétrica reduzir os custos de ...
Luiz C. Corrêa +5 more
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Characterization of the Masquelet Induced Membrane Technique in a Murine Segmental Bone Defect Model. [PDF]
Guimarães JAM +4 more
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Método de extração de DNA de folhas de soja adaptado para larga escala. [PDF]
O presente trabalho tem por objetivo desenvolver um protocolo de extração de DNA de soja de qualidade e quantidade suficientes, baixo custo e adaptado para larga ...
ABDELNOOR, R. V. +7 more
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Modelos numéricos de transferência de calor e de massa com aplicação à secagem
Dissertação apresentada para obtenção do grau de Doutor em Engenharia Mecânica, na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, sob a orientação dos Prof.
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