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PRODUCCION DE VINO DE NARANJA DULCE (Citrus sinensis Osbeck) POR FERMENTACION INDUCIDA COMPARANDO DOS CEPAS DE Saccharomyces cerevisiae

open access: yesTemas Agrarios, 2005
El objetivo de esta investigación fue evaluar la producción de vino de naranja dulce (Citrus sinensis Osbeck) mediante el proceso de fermentación de tres mostos con concentraciones iniciales de 16, 20 y 25 °brix; inducida con dos cepas de levadura ...
Deisy Bedoya   +3 more
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DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE UN POSTRE LÁCTEO CON FIBRA DE NARANJA PREPARATION AND EVALUATION OF A MILK DESSERT WITH ORANGE FIBER

open access: yesVitae, 2008
El consumo de fibra dietaria se ha asociado con propiedades de alimentos funcionales porque provee condiciones que favorecen la salud intestinal, la prevención de cáncer de colon, las enfermedades cardiovasculares y ayuda en el mantenimiento del peso. En
Olga L MARTÍNEZ A   +5 more
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Aportes palinológicos de once variedades de cítricos (Rutaceae) cultivados en Tucumán (Argentina)

open access: yesLilloa, 2015
García, María E.; Nora J. F. Reyes; María L. Espeche. 2015. “Aportes palinológicos de once variedades de cítricos (Rutaceae) cultivados en Tucumán (Argentina)”. Lilloa 52 (1).
María E. García   +2 more
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Desarrollo del fruto del Citrus Sinensis var. Salustiana

open access: yesBioagro, 2006
El trabajo tuvo como objetivo estudiar la anatomía del fruto de la naranja Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Salustiana durante su desarrollo y caracterizar su cinética de crecimiento.
Libia E Laskowski   +2 more
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Efecto de varios porcentajes de harina de cáscara de naranja (Citrus sinensis) sobre las propiedades fisicoquímicas, bromatológicas y sensoriales de galletas dulces.

open access: yesNutrición Clínica y Dietética Hospitalaria
Introducción: La cáscara de naranja es reconocida por sus propiedades biológicas que ejercen funciones importantes en el organismo. Objetivo: evaluar el efecto de varios porcentajes de harina de cáscara de naranja (Citrus sinensis) sobre las propiedades fisicoquímicas bromatológicas y sensoriales de galletas dulces.
Yessenia Basurto Intriago   +2 more
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Ensayo comparativo de rendimiento de cinco cultivares bienales de zanahoria (Daucus carota L.) en la Región Semiárida Pampeana, bajo riego por goteo

open access: yesSemiárida, 2018
El objetivo del trabajo fue evaluar el rendimiento y la calidad de las raíces de cinco cultivares bienales de zanahoria en la Región Semiárida Pampeana: Natasha, Supreme, Beatriz INTA, y dos líneas de mejoramiento del INTA Línea1 y Línea2.
María de la Cruz Lang   +2 more
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Estudio sobre la obtención de R-Limoneno a partir de la cascara de naranja dulce Citrus X sinensis, por el método de destilación por arrastre de vapor, recopilado en la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-Managua, en el periodo septiembre-octubre, 2021

open access: yes, 2021
La destilación por arrastre de vapor es la metodología más eficaz para poder obtener aceites esenciales, con la capacidad de extraer la mayor cantidad de aceites esenciales que por los métodos de prensado o por los métodos de disolvencia. Se evidenció la gran congruencia entre los autores citados sobre la efectividad del método y su relación con la ...
Alcoser Blandón, Yader Ally   +1 more
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Características de la abscisión del fruto de Naranja Citrus sinensis (L.) Osbeck var. Salustiana

open access: yesBioagro, 2006
El trabajo tuvo como objetivo establecer la cinética y características anatómicas de la abscisión de los frutos en Citrus sinensis (L.) Osbeck cultivar Salustiana durante el desarrollo inicial del fruto.
Libia E Laskowski Ochoa
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La medicina herbolaria como terapéutica en un consultorio

open access: yesRevista de Ciencias Médicas de Pinar del Río, 2016
Introducción: el hombre crea condiciones para vivir mejor y la medicina herbolaria ha estado siempre a su lado con la finalidad de curar sus dolencias. Ella juega un rol importante en la asistencia médica por el efecto positivo que realizan las plantas ...
Raidel González Rodríguez   +1 more
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ESTUDIO PRELIMINAR SOBRE LA CAPACIDAD DE DEPREDACION DE Ocyptamus gastrostactus (Diptera: Syrphidae) SOBRE Toxoptera citricida (Homoptera: Aphididae) EN CITRICOS

open access: yesTecnociencia, 2006
    Se evaluó la capacidad de los diferentes estadios de desarrollo de larvas de Ocyptamus gastrostactus para depredar áfidos ápteros de la especie Toxoptera citricida a diferentes densidades de la presa y del depredador en condiciones de laboratorio ...
Daniel A. Emmen, Dora Isabel Quirós
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