Results 111 to 117 of about 59,002,852 (117)

Perbedaan Karakteristik CMC (Carboxymethyl Cellulose) Yang Dihasilkan Dari Nata De Pina dan Ampas Kulit Nanas (Ananas comosus (L.) Merr) [PDF]

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan karakteristik CMC yang dihasilkan dari 2 sumber selulosa yang berbeda yaitu CMC yang dihasilkan dari selulosa nata de pina dan CMC yang dihasilkan dari selulosa ampas kulit nanas dan untuk mengetahui hasil CMC terbaik dari nata de pina atau CMC dari ampas kulit nanas. Penelitian ini menggunakan metode
Amnur, Qoulan Saqila
openaire   +1 more source

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

KARAKTERISTIK SENSORI NATA DE PINA PEEL (Ananas comosus (L) Merr.) DENGAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) SEBAGAI PEWARNA ALAMI SENSORY CHARACTERISTICS OF NATA DE PINA PEEL (Ananas comosus (L) Merr.) WITH RED DRAGON (Hylocereus polyrhizus) SKIN EXTRACT AS NATURAL DYE

Jurnal Agroindustri Berkelanjutan
Kulit nanas mengandung gula pereduksi yang berpotensi digunakan dalam proses fermentasi untuk membentuk nata. Secara umum, kulit nata de pina memiliki ciri khas warna putih agak kekuningan dikarenakan bahan baku yang digunakan. Ciri khas tersebut menyebabkan penampakan warna nata menjadi kurang menarik. Salah satu cara untuk meningkatkan nilai sensoris
Salsafira Ayuningtyas, Tanto Pratondo Utomo, Diki Danar Tri Winanti, Samsul Rizal, Nurullia Febriati   +4 more
openaire   +1 more source

Characteristics of Nata de Pina with the Addition of Mung Bean Sprout Extract (Phaseolus radiatus)

This research was conducted to determine the effect of adding mung bean sprout extract on the characteristics and organoleptic properties of nata de pina, as well as to identify the best concentration of mung bean sprout extract for its production.
suseno, rahayu, Indriyani, Indriyani, Rambe, Ahmad Rifai   +2 more
openaire   +1 more source

PT2005-20 Processed product of pineapple (nata de pina)

Practical technologies and research highlights in Asian countries (Year 5), 2005
openaire   +1 more source

Effect of Concentration of Urea (Ammonium Sulfate) Fertilizer on Making Nata De Pina From Pineapple Juice (Ananas comosus L. Merr)

Balanga: Jurnal Pendidikan Teknologi Dan Kejuruan, 2020
exaly  

Nata de coco, nata de soya dan nata de pina Sebagai Peluang Wirausaha Baru bagi Anak Panti Asuhan Yatim Puteri di Surakarta

SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan Teknologi Dan Seni Bagi Masyarakat), 2020
exaly  

Pembuatan Data De Pina Dari Limbah Buah Nanas Dengan Bakteri Acetobacter xylium

Reaktor, 2016
exaly