Results 61 to 70 of about 56,679 (126)
Pelita Masyarakat, 2023 Community service is carried out as part of the implementation of the Tri Dharma of Higher Education which aims to assist the community in increasing knowledge and skills in the field of making brown sugar that utilizes the sap of palm oil stems. Oil palm stem sap can be processed into brown sugar which is an alternative for processing palm oil waste ...
Healthy Aldriany Prasetyo +2 more
openaire +1 more source
Iodine Fortification on Brown Sugar : The Effect of Fortification Period and Source of Iodine
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2010 Gula kelapa is a traditional and potencial comodity in Banyumas. Fortification with iodium in gula kelapa should be criteria were iodium in product over than 30 ppm bk. Fortification process was need a long thermal process.
Rifda Naufalin +2 more
doaj
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2004 Gula kelapa is a traditional and potencial comodity in Banyumas. Fortification with iodium in gula kelapa should be criteria were iodium in product over than 30 ppm bk. Fortification process was need a long thermal process.
Rifda Naufalin +2 more
doaj
Pengaruh Penggunaan Bahan Pengawet Alam Terhadap Kualitas Nira Kelapa Yang Digunakan Untuk Pembuatan Gula Kelapa di Daerah Istimewa Yogyakarta [PDF]
, 2001 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan bahan pengawet alarn terhadap kualitas nira kelapa. Selain itu juga untuk mengetahui jenis bahan pengawet alam yang efektif dalam meningkatkan kualitas nira kelapa sebagai bahan pembuat gula ...
Suwardjono,
core
Hubungan Patron Klien pada Pertanian Nira Kelapa di Desa Alitta Kecamatan Mattiro Bulu Kabupaten Pinrang [PDF]
, 2017 Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa hubungan patron klien yang terjadi di Desa Alitta yang melibatkan pemilik modal sebagai patron dan petani nira kelapa sebagai klien.
Kurdi, Muhammad
core +1 more source
Agritech, 2015 The addition of red palm oil in palm sugar will affect the content and retention of carotene as well as physical and sensory properties of the product during storage which were also influenced by packaging types.
Vicencius Prihananto, Hidayah Dwiyanti
doaj +1 more source
Studi Pengaruh Penambahan Bunga Tutup (Macaranga tanarius) Terhadap Laju Hidrolisis Sukrosa Dalam Nira Kelapa [PDF]
, 2011 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan bunga tutup (Macaranga tanarius) pada nira kelapa dan menentukan laju hidrolisis sukrosa.
Saifuddin
core
Analisis Keberlanjutan Diversifikasi Aren dan Kelapa Sawit di Kabupaten Pelalawan
Jurnal Ilmu LingkunganDiversifkasi aren dan kelapa sawit merupakan salah satu solusi untuk meningkatkan pendapatan pekebun. Penerapan diversifikasi masih mengalami beberapa kendala seperti, keterbatasan pengetahuan mengenai pola tanam, teknik pemanenan dan teknik pengawetan ...
Yeni Kusmawaty +5 more
doaj +1 more source
Pengaruh konsentrasi dan frekuensi pemberian pupuk organik cair terhadap produksi dan mutu nira kelapa [PDF]
, 2017 Tanaman kelapa berperan penting dalam program diversifikasi industri gula nasional yang berbasis palmae sebagai pengganti gula pasir (tebu). Hasil tanaman kelapa yang dapat menjadi olahan gula kelapa adalah nira kelapa.
JUFRI, Ahmad Ali
core
Indonesian Journal of Management SciencePertanian merupakan sektor utama yang menghasilkan pangan dan bahan-bahan industri yang dapat diubah menjadi sandang, pangan, dan papan untuk di konsumsi atau di tukar. Oleh karena itu, pembangunan pertanian merupakan bagian dari pembangunan ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan pengolah nira kelapa di desa Lauran Kecamatan ...
Yuliana Samponu +2 more
openaire +1 more source