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Determinação de ácidos orgânicos em plantas e alimentos da Amazônia. I - Ácidos orgânicos do Tucupi [PDF]
Resumo Três tipos de Tucupi foram analisados por Cromatografia em fase gasosa. Constatou-se a presença dos ácidos: acético, propiônico, palmítico e oléico nos tipos amarelo, branco e de macaxeira; dos ácidos butírico e valérico no tipo amarelo, enquanto ...
M. Leão da Silva +3 more
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RESUMEN En la presente investigación se evaluó el rendimiento de extracción y propiedades fisicoquímicas de la grasa de semilla de 20 cultivares de mango ( LMangifera Indica.) en Colombia.
MARTHA DEL PILAR LÓPEZ HERNÁNDEZ +2 more
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Effects of fatty acids on carbohydrates and lipids of canola seeds during germination
The present work was carried out to investigate the effects of caprylic acid (C8) and oleic acid (C18) on carbohydrates and lipids during canola seed germination.
M. L. L. Ferrarese +2 more
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Estudo químico das sementes de bacuri. [PDF]
A análise comparativa das sementes de bacuri e baripari mostrou, com respeito à gordura, diferenças na composição quantitativa de seus ácidos graxos (ácidos palmítico 44,2: 42,3, palmitoleíco 13,2:1,0, estárico 2,3:4, 6, oleíco 37,8:39,9 e linoleíco 2,5 ...
M. H. Silva Bentes +5 more
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Wax esters have been widely used in cosmetics and pharmaceutical products. Oleic acid wax esters can be used to replace spermaceti oil or jojoba oil.
Yang, G., Liu, W., Li, Z.
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In this study, pulp and kernel of fruits from six Arecaceae species were subjected to proximate analysis, fatty acid composition and total carotenoid content analysis.
RAQUEL B. SILVA +6 more
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Los insectos son fuente importante de proteínas, vitaminas, aminoácidos, minerales y lípidos. En ese contexto el presente estudio, evaluó el perfil de ácidos grasos esenciales del aceite de larva de Rhynchophorus palmarum (Coleoptera: Curculionidae ...
Julio Cesar Maceda Santivañez +1 more
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Síntese de ésteres catalisada por lipase de pseudomonas sp. imobilizada em filmes de caseinato de sódio/glicerol [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Nos últimos anos as lipases vêm sendo empregadas com sucesso em processos biocatalíticos.
SEBRÃO, Damianni
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Óleo de palma de alto oleico produzido no Brasil. [PDF]
A palma de óleo ou dendê (Elaeis guineensis) e o caiaué (E. oleifera) são espécies da família Arecaceae, podendo ser cruzadas entre si, com produção de descendentes híbridos férteis, chamados no Brasil de óleo de híbrido interespecífico de palma ou óleo ...
BIZZO, H. R. +7 more
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Fácil síntesis en un paso y mecanismo de formación de nanopartículas de plata
En este trabajo se obtuvieron nanoparticulas de plata por la ruta de reducción química usando síntesis en un paso. Diferente a otros métodos reportados para nanoparticulas de plata, se usó 1-octanol como solvente y agente reductor, oleilamina y ácido ...
Daniel Estiben Ramirez +1 more
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