Results 51 to 60 of about 249,797 (157)

Omega-3 and omega-6 consumption in a sample group of portuguese women

, 2019
The present study had as its main objective the evaluation of the consumption of polyunsaturated fatty acids (PUFA), omegas 3 (n-3) and 6 (n-6). The sample consisted of six women over 40 years old, living in Lisbon. A cross-sectional analysis of the consumption of omega-3 and 6 was made through the application of a 3-day food diary (2 weekdays and 1 ...
Lucas, C., Simões, Laurinda, Sá, Carla
openaire   +3 more sources

Bases científicas para el desarrollo de productos cárnicos funcionales con actividad biológica combinada Scientific bases for the development of functional meat products with combined biological activity

Nutrición Hospitalaria, 2006
Las evidencias científicas sobre la relación entre la alimentación y la salud han dado lugar a la aparición de un nuevo mercado alimentario de rápido crecimiento desde hace algunos años: el mercado de los alimentos funcionales.
V. Palanca, E. Rodríguez, J. Señoráns, G. Reglero   +3 more
doaj  

Importance of a balanced omega 6/omega 3 ratio for the maintenance of health: Nutritional recommendations Importancia del equilibrio del índice omega-6/omega-3 en el mantenimiento de un buen estado de salud: Recomendaciones nutricionales

Nutrición Hospitalaria, 2011
The modification of dietary patterns has led to a change in fatty acid consumption, with an increase in the consumption of ω-6 fatty acids and a markerd reduction in the consumption of ω-3 fatty acids.
C. Gómez Candela, L. M.ª Bermejo López, V. Loria Kohen   +2 more
doaj  

Comparación de ácidos grasos omega 3, 6 y 9 en la semilla de lino (Linum usitatissimum L.) ecuatoriana y canadiense por cromatografía de gases

infoANALITÍCA, 2015
El objetivo del presente estudio fue la cuantificación de los ácidos grasos: omega 3: ácido alfa linolénico (AAL), omega 6: ácido linoléico (AL), omega 9: ácido oleico (AO) en semilla de lino (Linum usitatissimum L.) ecuatoriana y canadiense, por ...
Pablo Pozo P., Jessica Durán C.
doaj  

Estimación de la vida útil de corazones de alcachofa (Cynara scolymus L.) marinados en conserva y el contenido de omega 3 y omega 6

Scientia Agropecuaria, 2010
Se estimó el tiempo de vida útil de cuartos de corazones de alcachofa (Cynara scolymus L.) marinados en conserva que presentaron mayor preferencia sensorial en color y sabor evaluados por un panel semientrenado conformado por 15 jueces.
Carmen Rojas, Hubert Arteaga, Gabriela Barraza, Eduardo Méndez, Claudio Miano   +4 more
doaj  

Is It Possible to Trap 4HNE, the Main Degradation Product of Omega-6? A Theoretical Study of Potential Scavengers. [PDF]

ACS Omega
Ramírez R, Martínez A.
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Placental transport dysfunction in omega-3 and omega-6 fatty acid in patients with gestational diabetes mellitus. [PDF]

Ann Med
Long W, Guo F, Yao J, Wei Q, Yin L, Xu J, Cao X.   +6 more
europepmc   +1 more source

Maternal omega-6 to omega-3 conversion reduces osteoarthritis pain-related behaviors in adult female offspring. [PDF]

Arthritis Res Ther
Oestreich AK, Lenz KL, Murray CP, Steward N, Prasad S, Dunivan SK, Luhmann MK, Braxton LA, Guilak F.   +8 more
europepmc   +1 more source

Higher plasma omega-6 fatty acids are associated with lower dementia risk: evidence from NMR metabolomics and Alzheimer's disease polygenic risk in the UK Biobank. [PDF]

Front Public Health
Luo L, Gong S, Liu D, Zhou K.
europepmc   +1 more source

Lower Omega-6-Omega-3 Ratio Increased Milk Production and Had Limited Effects on Early Pregnancy Development in Dairy Cattle. [PDF]

Animals (Basel)
Paez Hurtado SA, Sanglard LP, Ferreira Machado A, Ortega MS, Moreno E, Guimarães SEF, Drouillard JD, Brouk MJ, Gomez-Leon VE.   +8 more
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