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Azeite e saúde [PDF]

, 2012
Na bacia do Mediterrâneo, o azeite, juntamente com os hortofrutícolas e o pescado, é um componente-chave da alimentação desta região, sendo considerado importante na preservação da saúdeda população.
Ferreira, Ana, Padrão, Patríca, Rocha, Marta, Rodrigues, Marina   +3 more
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Caracterização química do óleo de palma de São Tomé e Príncipe [PDF]

, 2014
O óleo de palma, proveniente do fruto da palmeira do dendém, Elaeis guineensis Jacq., é um dos óleos vegetais mais consumidos e apreciados em São Tomé e Príncipe, sendo um ingrediente sempre presente nos pratos tradicionais. Neste sentido, com o presente
Casal, Susana, Neto, Antónia Santos, Pereira, J.A., Ramalhosa, Elsa, Rodrigues, Nuno   +4 more
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Association of Paraoxonase-1 Genotype and Phenotype with Angiogram Positive Coronary Artery Disease. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2022
Soflaei SS, Baktashian M, Moghaddam KH, Saberi-Karimian M, Kosari N, Hashemi SM, Mouhebati M, Amini M, Dehghani M, Esmaily H, Ebrahimi M, Falsoleiman H, Nosrati-Tirkani A, Sadabadi F, Ferns GA, Salehi M, Pasdar A, Ghayour-Mobarhan M.   +17 more
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Application and evaluation of propolis, the natural antioxidant in Italian-type salami

Brazilian Journal of Food Technology
Summary This study aimed to characterize propolis with respect to its antioxidant activity and apply it to the elaboration of Italian-type salami. A propolis sample was collected and subjected to chemical and physicochemical characterization and its ...
Cléria Andréia Kunrath, Daniele Cristina Savoldi, João Paulo Fernando Mileski, Cláudio Roberto Novello, Alexandre da Trindade Alfaro, João Francisco Marchi, Ivane Benedetti Tonial   +6 more
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Influence of Consumption of Orange Juice (Citrus Sinensis) on Cardiac Remodeling of Rats Submitted to Myocardial Infarction. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2021
Oliveira BC, Santos PP, Figueiredo AM, Rafacho BPM, Ishikawa L, Zanati SG, Fernandes AAH, Azevedo PS, Polegato BF, Zornoff LAM, Minicucci MF, Paiva SAR.   +11 more
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Nova geração de embalagens alimentares pretende aumentar a vida útil dos alimentos [PDF]

, 2015
O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (Instituto Ricardo Jorge) tem em curso um projeto de investigação que visa desenvolver uma embalagem biodegradável para aumentar a vida útil dos alimentos.
Albuquerque, T.G., Carvalho-Costa, Denise, Costa, H.S., Sanches-Silva, Ana   +3 more
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Characterization of metabolic resting rate and proposal of a new equation for a female Brazilian population [PDF]

OBJETIVOS: Os objetivos do estudo foram normatizar o gasto metabólico de repouso (GMR) de mulheres brasileiras, avaliar a adequação da fórmula de Harris Benedict (HB), a relação entre suas variáveis e propor novas equações para estimativa do GMR ...
CERCATO, Cíntia, DALCANALE, Lorença, HALPERN, Alfredo, MANCINI, Marcio C., MELO, Maria Edna de, RODRIGUES, Alessandra E.   +5 more
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Protocolo de análise para determinação da atividade antioxidante total em hortaliças no sistema beta-caroteno / ácido linoléico. [PDF]

, 2011
bitstream/CNPH-2010/36126/1/cot-68 ...
MATTOS, L. M., MORETTI, C. L., MUNIZ, L. B., SILVA, E. Y. Y. da   +3 more
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Association between Plasma Thiol Parameters and Troponin Levels in Patients with Acute Coronary Syndrome and Prediction of In-Hospital Ventricular Arrhythmia. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2021
Erdoğan M, Ozturk S, Tutar EÖ, Arslan E, Çelik MC, Baştuğ S, Neşelioğlu S.   +6 more
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Perfil lipídico de pacu (Piaractus mesopotamicus) submetido a diferentes velocidades de natação contínua. [PDF]

, 2019
O objetivo deste trabalho foi avaliar o peso inicial e final, o ganho em peso, bem como o perfil lipídico de pacus submetidos a velocidades baixa, moderada e alta de exercício de longa ...
HACKBARTH, A., HONORATO, C. A., INOUE, L. A. K. A., MORAES, G.   +3 more
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