Results 31 to 40 of about 4,130 (124)
Abstract Mitochondria are vital for most cells' functions. Viruses hijack mitochondria machinery for misappropriation of energy supply or to bypass defense mechanisms. Many of these mitochondrial dysfunctions persist after recovery from treated or untreated viral infections, particularly when mitochondrial DNA is permanently damaged.
Laetitia Gay +6 more
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Lipides et performance des athlètes d'endurance: optimisation et représentation : travail de Bachelor [PDF]
Ce travail comporte deux volets : une revue quasi--‐systématique de la littérature et une enquête qualitative. L’objectif principal de la revue de littérature était d'identifier les effets d’une alimentation riche en lipides (High--‐Fat Diet : HFD) sur ...
Bucher Della Torre, Sophie +2 more
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Abstract Introduction Fatty‐acid oxidation disorders (FAODs) are recessive genetic diseases. Materials and methods We report here clinical and paraclinical data from a retrospective study of 44 adults with muscular FAODs from six French reference centers for neuromuscular or metabolic diseases.
Alice Rouyer +10 more
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Caoutchouc naturel : le PRI en question [PDF]
L'indice de rétention de la plasticité (PRI) traduit normalement la qualité des chaînes de cis-polyisoprène et leur résistance à la thermooxydation.
De Livonnière, Hugues +2 more
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Phytoalexines et réactions de défense de la tomate aux infections par PHYTOPHTHORA PARASITICA et VERTICILLIUM ALBO-ATRUM [PDF]
Deux cultivars de tomates de phénotype Saint-Pierre, isogéniques pour la résistance à la verticilliose et différents par celle au mildiou (et à PHYTOPHTHORA PARASITICA Dast.), sont inoculés par P. PARASITICA et par VERTICILLIUM ALBO-ATRUM Reinke et Berth.
Einhorn, J. +4 more
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Outils d'évaluation in vitro de la capacité antioxydante [PDF]
Oxidative degradation of lipids leads to quality deterioration of foods and cosmetics and has received increasing attention as a causative or associative factor in a variety of pathological conditions.
Laguerre, Mickaël +4 more
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Transformations énergétiques en biochimie [PDF]
I - Energie interne II - Entropie III - Energie libre IV - Energie libre et concentration V - Réactions exergoniques et réactions endergoniques VI L'adénosine triphosphate: ATP VII - La formation des liaisons phosphates à haute énergie de l'ATP a ...
Bové, Joseph M.
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La transformation des grains [PDF]
Ce livre aborde la transformation des grains et prolonge le livre sur la conservation des grains paru dans la même collection. Il complète également deux ouvrages parus sur le fonio et le sorgho.
Cruz, Jean-François +3 more
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Introduction et but de l’étude En produisant l’énergie nécessaire au renouvellement épithélial et au maintien des jonctions serrées, la mitochondrie est indispensable à la préservation de la barrière épithéliale intestinale. Or, la fonction mitochondriale est altérée dans diverses situations physiopathologiques telles que les maladies inflammatoires ...
Guerbette, Thomas +6 more
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Composition chimique du netetu, condiment alimentaire produit par fermentation des graines de caroubier africain Parkia biglobosa (Jacq.) Benth. [PDF]
Chemical composition of netetu, a food condiment from fermented Parkia biglobosa seeds. The seed oils and cakes of netetu of different origins available on the Senegalian market have been studied to evaluate the nutritional potentialities of this ...
Cornelius C. +5 more
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