Palmito de pupunha in natura e em conserva. [PDF]
, 2019 Este manual é direcionado a pequenos produtores ou empresários rurais que desejam implementar uma agroindústria familiar funcional e viável. Ele contém informações técnicas sobre o processamento do palmito de pupunheira, mas a maioria dessas informações ...
FLORI, J. E. +3 more
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Arquivos do Instituto BiológicoThe cultivation of pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) has been expanding in Brazil, especially in the Vale do Ribeira, SP, where the edaphoclimatic condition is compatible with its production.
V.A. Garcia +5 more
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Proposta integrada para a reabilitação da comercialização de produtos beneficiados de agricultores familiares de base ecológica de Ouro Preto do Oeste, Rondônia. [PDF]
, 2015 Resumo: Os agricultores familiares de base ecológica estabelecidos em Ouro Preto do Oeste, Rondônia, comercializavam seus produtos beneficiados através de um único canal - a APA (Associação dos Produtores Alternativos).
WATANABE, M. A.
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Doenças emergentes causadas por Phytophtora no Brasil. [PDF]
, 2015 Edição do 40º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2007 ...
SANTOS, A. F. dos, SILVALUZ, E. D. M. N.
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O potencial das palmeiras tropicais no Brasil: acertos e fracassos das últimas décadas. [PDF]
, 2015 Palmeiras oleaginosas. Palmeiras para alimentação. Palmeiras para palmito.
CLEMENT, C. R. +2 more
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Análise sensorial da aparência de cinco tipos de palmitos: com e sem rotulagem. [PDF]
, 2016 O palmito é considerado uma iguaria tipicamente brasileira e de grande aceitação no mercado, tanto interno quanto externo, sendo que, nos EUA e na Europa, esse compete com produtos como alcachofra e aspargo.
ALMADA, S. L. +5 more
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Taxonomic redescription and biological notes on Diaugia angusta (Diptera, Tachinidae): parasitoid of the palm boring weevils Metamasius ensirostris and M. hemipterus (Coleoptera, Dryophthoridae). [PDF]
Zookeys, 2011 Nihei SS, Pavarini R.
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Ocorrência de mancha de curvularia (Curvulária spp.) em pupunheira (Bactris gasipaes H.B.K.) em Rondônia. [PDF]
, 2013 A ocorrência da Mancha de Curvulária normalmente está associada às condições de manejo da sementeira e do viveiro, cuja influência é determinante e crítica para o aparecimento da doença, já nessas fases.
GARCIA, A., SOUZA, V. F. de
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Acta Scientiarum: Agronomy, 2008 No processamento de conservas de palmito (Bactris gasipaes), a acidificação deve ser aplicada com eficiência, principalmente, para prevenir o desenvolvimento da bactéria Clostridium botulinum. Considerando este importante preceito, a pesquisa avaliou a eficiência de três procedimentos de acidificação no processamento, os quais foram estimados em pH 4,3,
Claudio Roberto Gomes Bellegard +3 more
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Genetic divergence among populations and accessions of the spineless peach palm from Pampa Hermosa landrace used in the heart-of-palm agribusiness in Brazil. [PDF]
Genet Mol Biol, 2012 Alves-Pereira A +2 more
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