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Programa Pupunha: software para avaliação econômica da irrigação da pupunha [PDF]
Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2002 O programa Pupunha permite a variação dos fatores que interferem no custo da irrigação, favorecendo as condições reais do produtor, através de uma análise direcionada e real da viabilidade de se irrigar a cultura da pupunha (Bactris gasipaes H.B.K). Para se constatar se os custos adicionais da irrigação podem ser pagos pela cultura da pupunha irrigada,
Patricia Angélica Alves Marques +1 more
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VIABILIDADE DE SEMENTES DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES KUNTH) [PDF]
Acta Amazonica, 1992 A viabilidade e o vigor das sementes de pupunha (Bactris gasipaesKunth) são assoiados com a perda de umidade das mesmas. Partindo de um teor de umidade inicial de 45%, foi observado que abaixo de 38% de umidade a emergência e o vigor das sementes foram ...
Sidney Alberto do N Ferreira +1 more
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Qualidade de palmito pupunha minimamente processado: aplicação de antioxidantes Quality of fresh cut pupunha palm cabbage: application of antioxidants [PDF]
Ciência e Agrotecnologia, 2010 Objetivou-se, neste trabalho, a avaliação de antioxidantes na prevenção do escurecimento e na manutenção da qualidade de palmito pupunha minimamente processado armazenado a 5º C (± 1º C e 90% ± 5% UR).
Marisa Carvalho Botelho +5 more
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EFEITO DA VELOCIDADE DE SECAGEM SOBRE A EMERGÊNCIA E VIGOR DE SEMENTES DE PUPUNHA (Bactris gasipaes Kunth) [PDF]
Acta Amazonica, 1993 As sementes de pupunha perdem rapidamente a viabilidade quando sua umidade é reduzida, dificultando o seu transporte e armazenamento. Para determinar o efeito da velocidade de secagem, as sementes de pupunha foram submetidas às seguintes condições: a ...
Sidney Alberto do N. FERREIRA +1 more
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Comportamento higroscópico da farinha de pupunha (Bactris gasipaes) [PDF]
Food Science and Technology, 2003 Avaliou-se o comportamento higroscopico da farinha de pupunha obtida por secagem em estufa a 70°C. Obteve-se dados de equilibrio de adsorcao de umidade a 15°C e 35°C, atraves de um metodo estatico, onde recipientes de 500mL, contendo solucoes saturadas de sais, foram utilizados como ambientes geradores de umidades relativas constantes, na faixa de 11 ...
Rosinelson Da Silva Pena
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Biodisponibilidade de vitamina a da pupunha (Bactris gasipaes Kunth) em Ratos [PDF]
Acta Amazonica, 1999 Considerando a magnitude da hipovitaminose A como problema de saúde pública no mundo e a disponibilidade de frutos ricos em pró-vitamina A, como a pupunha (Bactris gasipaes Kunth) na região Amazônica, determinou-se a biodisponibilidade de vitamina A da ...
Lúcia K. O. YUYAMA +3 more
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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2002 O programa Pupunha permite a variação dos fatores que interferem no custo da irrigação, favorecendo as condições reais do produtor, através de uma análise direcionada e real da viabilidade de se irrigar a cultura da pupunha (Bactris gasipaes H.B.K). Para
Patricia A. A. Marques, Tadeu A. Marques
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Conservação de palmito de pupunha em atmosfera modificada1 [PDF]
Acta Amazonica, 1999 O mercado do palmito de pupunha (Bactris gasipaes) está expandindo rapidamente no Brasil e diferenciando-se com a inclusão do palmito fresco ou minimamente processado. Devido sua alta perecibilidade, a conservação desse palmito fresco é difícil e requer estudos de conservação em refrigeração aliada à atmosfera modificada.
Charles R Clement
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Efeito da suplementação com pupunha como fonte de vitamina A em dieta: estudo em ratos
Revista De Saude Publica, 1996 Foi estudado o efeito da suplementação com pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.), polpa cozida e transformada em farinha, como fonte de vitamina A, em dieta regional de Manaus, AM,Brasil, por meio do ensaio biológico com ratos. A metodologia utilizada foi da
Lucia K O Yuyama, Silvia M F Cozzolino
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Observações sobre autocompatibilidade em pupunha (Bactris gasipaes H.B.K., Palmae) [PDF]
Acta Amazonica, 1984 A pupunha aparentemente, possui duas estratégias que asseguram a sua polinização cruzada. Uma delas parece ser um fator genético quantitativo que inibe a auto-polinização. Para estudar este fator, duas series de polinização controlada foram feitas em duas diferentes populações juvenis.
Charles R Clement, Clement Charles R
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