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Pupunha: resumos informativos. [PDF]

open access: yes, 2020
Trabalho bibliográfico contendo 123 referências, envolvendo agrofloresta, agroindústria, botânica; características agronômicas, cultivo, ecologia, fisilogia, melhoramento genético, tecnologia de alimento e outros aspectos gerais da ...
GARCIA, T. B., SENA, P. C. N.
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Zoneamento climático da pupunha (Bactris gasipaes) para o estado de Santa Catarina

open access: yesAgropecuária Catarinense, 2020
A cultura da pupunha é opção rentável e alternativa para a produção sustentável de palmito. O objetvo deste trabalho foi elaborar o zoneamento climático para o cultivo da pupunha para produção de palmito no estado de Santa Catarina.
Angelo Mendes Massignam   +5 more
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PRODUÇÃO DE MUDAS DE JUÇARA COM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS E LODO DE ESGOTO COMPOSTADOS

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 2015
Objetivou-se avaliar o uso de compostos orgânicos produzidos a partir de resíduos da agroindústria do palmito pupunha e lodo de esgoto com diferentes níveis de fertilizante como substrato para produção de mudas de juçara (Euterpe edulis Martius).
F. A. De Melo Silva   +5 more
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Modelo preditivo multivariado do conteúdo mineral na porção basal de pupunha utilizando dados agrometeorológicos

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2019
A influência climática em minerais de pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) foi estudada e um método rápido foi avaliado para determinar Mg, Cl, K e S na porção basal de palmito de pupunha baseado no modelo preditivo multivariado utilizando dados agro ...
Marcelo Barba Bellettini   +3 more
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PUPUNHA: versatilidade na gastronomia

open access: yes, 2018
O presente trabalho discorre sobre a versatilidade da palmeira pupunha na gastronomia, um alimento utilizado pelos nativos do Brasil, mesmo antes do descobrimento, e que se constitui, ainda hoje, uma das bases de sua alimentação. O objetivo geral foi apresentar a maneira com que a pupunha pode ser utilizada em pratos diversificados e demonstrar sua ...
GUIMARÃES, Luciana Bertolace   +3 more
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PUPUNHA BRAVA (BACTRIS DAHLGRENIANA GLASSMAN): PROGENITORA DA PUPUNHA (B. GASIPAES H. B.. K.)?

open access: yes, 1989
(Uploaded by Plazi from the Biodiversity Heritage Library) No abstract provided.
Clement, Charles R   +4 more
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CHEMICAL COMPOSITION AND MICROBIOLOGICAL ASPECTS OF ENRICHED BREADS WITH INTEGRAL PULP OF DEHYDRATED PUPUNHA [PDF]

open access: yesRevista Gestão Inovação e Tecnologias, 2020
O fruto da pupunheira e utilizado como alimento em varias receitas culinarias pela populacao da regiao Amazonica. A casca e a polpa do fruto apresentam alto valor nutricional, em funcao das concentracoes de minerais, fibra alimentar e quantidade significativas de carotenoides biodisponiveis.
D. G Lima, R. F. Silva, M. T. Furtado
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Proteômica e caracterização bioquímica da embriogênese em pupunha (Bactris gasipaes) [PDF]

open access: yes, 2009
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Recursos Genéticos VegetaisA pupunha (Bactris gasipaes Kunth - Arecacea) é uma palmeira domesticada, nativa do trópico úmido ...
Nascimento, Maria Carolina Andrade
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Sementes de pupunha: da colheita ao armazenamento. [PDF]

open access: yes, 2020
O plantio de pupunha (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson) para produção de sementes pode ser um investimento rentável em uma propriedade, pois, embora venham sendo estudados diversos protocolos para a micropropagação da espécie, a principal ...
VIEIRA, E. S. N.   +2 more
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COMPOSIÇÃO QUÍMICA E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE FORMULAÇÕES DE BISCOITOS COM FARINHA DE POLPA DE PUPUNHA

open access: yesUNINGÁ Review, 2016
A pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) é uma palmeira que apresenta inúmeras vantagens para produção de palmito em relação à outras palmeiras nativas.
ISABELA MARIA RECK   +1 more
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