Results 81 to 90 of about 27,762 (165)

Marcadores funcionales asociados al endulzamiento inducido por frío en papas nativas de Argentina

open access: yesRevista Latinoamericana de la Papa, 2016
La variabilidad alélica en el locus de invertasa invGE/GF y su asociación con el endulzamiento inducido por frío fue estudiada en una colección de 47 genotipos de Solanum tuberosum ssp. andigena. Se utilizaron como marcadores dos microsatélites diseñados sobre genes del metabolismo primario: StI002, localizado sobre una región del gen invGF y StI057 ...
openaire   +2 more sources

Impacto ambiental de tecnologias, indicadores de sustentabilidade e metodologias de aferição: uma revisão. [PDF]

open access: yes, 2011
Aspectos inerentes à avaliação de impacto ambiental de tecnologias agropecuárias; Atividade agropecuária x qualidade dos recursos naturais: solo; atmosfera; água; pesticida x meio ambiente; resíduos de pesticidas no solo; resíduos de pesticidas na água ...
LANNA, A. C.
core  

Catálogo de variedades de papa nativa de Chugay, La Libertad - Perú

open access: yes, 2015
El texto de la publicación está en idioma español e inglés.
Pérez, Juan Miguel   +2 more
openaire   +1 more source

Mejorando la seguridad alimentaria a través de la capacitación en consejería para la alimentación infantil en área rural

open access: yesRevista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2018
La capacidad de resiliencia para mantener la seguridad alimentaria y nutricional de la población requiere proteger los sistemas de vida contra las crisis, desastres y reforzar la producción alimentaria familiar para contrarrestar estos efectos a largo ...
Ma del Carmen Casanovas Vargas   +5 more
doaj  

Presence and significance of Bacillus thuringiensis Cry proteins associated with the Andean weevil Premnotrypes vorax (Coleoptera: Curculionidae)

open access: yesRevista de Biología Tropical, 2009
The Andean weevil Premnotrypes vorax represents an important cause of damage to Colombian potato crops. Due to the impact of this plague on the economy of the country, we searched for new alternatives for its biological control, based on the ...
SilvioAlejandro López-Pazos   +3 more
doaj  

Caracterización de la microflora de tres quesos tradicionales mexicanos: Chihuahua, Cincho y Oaxaca [PDF]

open access: yes, 2013
La producción de queso en el país es una actividad importante dentro de la industria alimenticia, y es la producción de quesos artesanales la que representa una ventaja para los pequeños productores de leche, al ser proveedores de la materia prima o ...
CASTRO CASTILLO, GABRIELA   +1 more
core  

EFECTO DEL ESCALDADO, DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA Y RECUBRIMIENTO EN LA PÉRDIDA DE HUMEDAD Y GANANCIA DE ACEITE EN TROZOS DE PAPA CRIOLLA FRITAS EFEITO DO BRANQUEAMENTO, DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA E REVESTIMENTO NA PERDIDA DE HUMIDADE E GANHANCIA NA BATATA NATIVA FRITA EFFECT OF BLANCHING, OSMOTIC DEHYDRATION AND COATING ON THE MOISTURE LOSS AND OIL GAINING IN NATIVE POTATO CHIPS PIECES

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012
Los productos fritos son consumidos en gran cantidad contribuyendo de manera significativa a la ingesta de lípidos. Nutricionalmente el consumo de grasas es considerado un elemento clave en el sobre peso y las enfermedades coronarias, por lo tanto, se ...
LUIS GUZMÁN   +2 more
doaj  

Estudio Cuantitativo del Potencial Genotípico del Rendimiento de Cultivares de Papas Nativas andigena

open access: yesRevista Latinoamericana de la Papa, 2016
Usando una población de 926 cultivares de papas nativas andigena y basado en datos del peso, número y tamaño promedio de tubérculos por planta, obtenidos en 7 campañas agrícolas (1979-80 a 1985-86), se probó la hipótesis de que el bajo rendimiento de los cultivares de papas nativas andigena se debe a que la mayor proporción de genotipos de la población
openaire   +2 more sources

Home - About - Disclaimer - Privacy