Results 41 to 50 of about 9,819 (149)
The European Union One Health 2023 Zoonoses report
EFSA Journal, Volume 22, Issue 12, December 2024.Abstract This report by the European Food Safety Authority and the European Centre for Disease Prevention and Control presents the results of zoonoses monitoring and surveillance activities carried out in 2023 in 27 Member States (MSs), the United Kingdom (Northern Ireland) and 10 non‐MSs. Key statistics on zoonoses and zoonotic agents in humans, food,
European Food Safety Authority (EFSA) +1 more
wiley +1 more source
Caracterización funcional de almidones nativos obtenidos de papas (Solanum phureja) nativas peruanas
Scientia Agropecuaria, 2015 Existen muchas variedades de papas nativas cultivadas en diferentes localidades del Perú, generalmente para el auto consumo del agricultor. Sin embargo, la posibilidad de su uso comercial ha originado este trabajo con el fin de darles un valor agregado ...
P. Martínez +4 more
doaj +2 more sources
Scientia Agropecuaria, 2018 El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del almacenamiento en congelación sobre el color, pH, contenido de materia seca y propiedades viscoelásticas de las variedades de papa nativa Amarilla Tumbay y Peruanita, previamente cocidas/prensadas. Se
Leonardo Quispe-Mendoza +3 more
doaj +1 more source
Global invasion and biosecurity risk from the online trade in ornamental crayfish
Conservation Biology, Volume 38, Issue 5, October 2024.Abstract Trade in undomesticated ornamental animals has rapidly expanded beyond brick‐and‐mortar retail stores to now include growing numbers of internet marketplaces. The growing volume, diversity, and origins of invasive non‐native species in trade challenge already weak national biosecurity policies.
Julian D. Olden +1 more
wiley +1 more source
El proceso de innovación de la Asociación Agropecuaria Los Andes de Kishuará - productores de papa nativa [PDF]
, 2016 El Perú presentas cuenta con pisos altitudinales idóneos para el cultivo de más de 3000 variedades de papas nativas, siendo este cultivo la principal fuente de ingresos y alimentación de pequeños productores.
Silva Salas, Vanessa
core
Pests and diseases affecting potato landraces and bred varieties grown in Peru under indigenous farming system [PDF]
, 2015 The major pests and diseases were identified and quantified on thirteen potato landraces and three bred varieties cultivated in Peru. Late blight (Phytophthora infestans) was the primary biotic constraint affecting plants before flowering with an average
Andrade-Piedra, J.L. +4 more
core +1 more source
International Biological Flora: Ceratonia siliqua
Journal of Ecology, Volume 112, Issue 8, Page 1885-1922, August 2024.The carob tree (Ceratonia siliqua) has a long traditional history in Mediterranean cultures providing food for humans and domestic animals. Its remarkable tolerance of drought, salt and fire, with an ability to thrive in poor, dry soils, makes it ideal for a warming Mediterranean climate.
Peter A. Thomas +3 more
wiley +1 more source
Evaluación de antocianinas y micronutrientes en papa nativa (Solanum andigena)
Alimentos Ciencia e Ingeniería, 2018 La papa nativa (Solanum andígena) se produce y comercializa en la zona andina del Ecuador, y representa la base de la alimentación de gran parte de la población, tanto urbana como rural. Actualmente, existe demanda por productos andinos debido a su alto valor nutritivo y contenido de bioactivos.
Viviana Balladares, Milton Ramos
openaire +1 more source
Poniendo en valor las papas nativas en el Perú
Revista Latinoamericana de la Papa, 2016 En el Perú, la papa es el principal cultivo de la sierra y de los pequeños productores, para quienes es una importante fuente de ingresos, alimento e incluso preservación de costumbres ancestrales. El Proyecto Innovación y Competitividad de la Papa (INCOPA) del Centro Internacional de la Papa (CIP) que se ejecuta con fondos de COSUDE y en alianza con ...
openaire +3 more sources
Revista Colombiana de Ciencias Químico-Farmacéuticas, 2019 La cáscara de papa es un residuo originado por su procesamiento agroindustrial, que genera un gran impacto ambiental debido a su inadecuado manejo o eliminación. No obstante, la cáscara de papa es una buena fuente de ingredientes funcionales como los glicoalcaloides (GA).
Soany Eraso-Grisales +2 more
openaire +3 more sources