Results 31 to 40 of about 229 (122)
Acta Scientiarum: Technology, 2015 This study aimed to establish the chemical composition and functional properties of the starch extracted from the pejibaye fruit (Bactris gasepaes Kunth.). The chemical characterization was evaluated from the determination of starch, amylose, amylopectin,
Biano Alves de Melo Neto +5 more
doaj +1 more source
Acta Amazonica, 2007 Este estudo foi conduzido para descrever o perfil sensorial do palmito de pupunha. A análise descritiva quantitativa (ADQ) foi utilizada para descrever os atributos sensoriais relacionados à aparência, aroma, e textura de três marcas comerciais de ...
Marta Regina Verruma-Bernardi +4 more
doaj +1 more source
Arquivos do Instituto BiológicoThe cultivation of pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) has been expanding in Brazil, especially in the Vale do Ribeira, SP, where the edaphoclimatic condition is compatible with its production.
V.A. Garcia +5 more
doaj
Raising the suspicion of a non-autochthonous infection: identification of Leishmania guyanensis from Costa Rica exhibits a Leishmaniavirus related to Brazilian north-east and French Guiana viral genotypes. [PDF]
Mem Inst Oswaldo Cruz, 2023 Mata-Somarribas C +11 more
europepmc +1 more source
Revista de Biología Tropical, 2008 Se evaluó la diversidad genética en cuatro microsatélites de ADN de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) para relacionarlos con su evolución y domesticación.
José Alfredo Hernández Ugalde +2 more
doaj
Archivos Latinoamericanos de NutriciónEl objetivo del estudio fue evaluar la aceptación de 4 formulaciones de un bocadillo de pejibaye combinado con harina de maíz, por consumidores; así como determinar su potencial como alimento funcional.
Rebeca López-Calvo +4 more
doaj
Agronomía Costarricense, 2011 Se determinaron variables de calidad poscosecha, composición química y capacidad antioxidante de frutas de pejibaye cv. Tuira-Darién, cosechados con una edad de 97, 106 y 120 días desde floración. Con base en su patrón respiratorio, el pejibaye pareciera
Mauricio Serrano +2 more
doaj
Ciência Rural, 2010 A pupunheira tem se mostrado boa alternativa à exploração extrativista de espécies como juçara e açaí. Porém, quando produzida via sementes apresenta plantio heterogêneo, o que torna a micropropagação ótima alternativa para seu cultivo em larga escala. O
Thaís Lobo dos Santos +3 more
doaj +1 more source
El fertilizante orgánico incrementa la producción de raíces en Pejibaye (Bactris Gasipaes k.)
Agronomía Costarricense, 2007 Se evaluó la densidad de raíces finas (diámetro
Francisco Paulo Chaimsohn +2 more
doaj
Uniciencia, 2016 Durante los años 2012 y 2013 se estudió, en un invernadero en Tambor de Alajuela, la respuesta de biotipos de Paspalum paniculatum, una maleza poacea, al herbicida glifosato, con el objetivo de determinar su nivel de resistencia.
Fernando Ramírez-Muñoz
doaj +1 more source