Results 21 to 30 of about 307 (104)
Pengawetan Bambu dengan Metode Boucherie
Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 2020 Bamboo is known as fast-growing species that could be derived into various products. However, bamboo is suspectible to the wood destroying organisms. Preservation is one way to improve the service life of bamboo. This study aimed to analyze the effect of differences in anatomical structures of betung bamboo (Dendrocalamus asper Backer) and andong ...
Rumanintya Lisaria Putri +3 more
openaire +2 more sources
Madaniya, 2022 Daging merupakan bahan pangan sumber protein hewani yang tergolong perishable food (makanan yang mudah rusak). Oleh karena itu, pengetahuan tentang penanganan dan pengawetan daging segar sangat penting untuk diketahui oleh masyarakat umum dan pelaku ...
Adi Sampurno, Rohadi Rohadi
doaj +1 more source
Prima: Journal of Community Empowering and Services, 2023 Training on Preservation and Parchment Skins Making for Utilization of Rabbit Skins at Bantul Rabbit Breeders Group. The waste product of rabbit breeders includes rabbit skin.
Atiqa Rahmawati +6 more
doaj +1 more source
EFISIENSI SOLAR DRYER UNTUK PENGAWETAN IKAN DAN PISANG
JURNAL SIMETRIK, 2023 Ikan dan pisang merupakan makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kapasitas produksi yang tinggi pada bahan makanan dan buah tersebut sering menyebabkan banyak yang terbuang. Terbuangnya bahan makanan ini dapat diatasi dengan metode pengawetan. Salah satu metode pengawetan yang dapat dilakukan adalah dengan cara pengeringan.
Eka Adhitya Dharmawan +1 more
openaire +1 more source
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2018 Tulisan ini mempelajari mengenai efektifitas pengawetan terhadap bambu petung dan gewang untuk meningkatkan ketahanan terhadap organisme perusak. Tujuannya untuk mengetahui tingkat keawetan yaitu ketahanan terhadap rayap tanah, rayap kayu kering, jamur ...
Made Widiadnyana Wardiha +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 2016 Daging ayam yang umumnya berupa daging ayam karkas broiler merupakan salah satu bahan pangan yang banyak dikonsumsi dan mudah busuk sehingga diperlukan bahan pengawet alternatif alami dan tidak berbahaya seperti kitosan.
Titis Oktafiana Poppy +2 more
doaj +1 more source
Pengujian Kuat-Lentur Bambu Petung Yang Diawetkan Dengan Metode Perebusan
Emara: Indonesian Journal of Architecture, 2019 Penggunaan material bambu telah dikenal penggunaannya sejak jaman dahulu. Namun bambu juga dikenal memiliki beberapa kelemahan, diantaranya rentan terhadap serangan rayap dan jamur bila terkena air.
Efa Suriani
doaj +3 more sources
Pengaruh waktu dan konsentrasi asap cair terhadap daya tahan ikan tuna
Chemical Engineering Journal Storage, 2022 Penelitian ini memaparkan tentang pemanfaatan asap cair dalam pengawetan pada ikan tuna sebagai umber protein baru. Dimana protein merupakan salah satu unsur yang paling penting bagi tubuh.
Nia Sagita Lestari +5 more
doaj +1 more source
PENGAWETAN UMBI BAWANG MERAH DENGAN RADIASI GAMMA CO-60
Buletin Fisika, 2013 Onion (Allium ascalonicum L) Preservation With Gamma Ray Co-60.This experiment has been done to find out approach optimum dose that able to resist the growing of onion bud. The response that exceeded is morfology through the growing of onion bud.
Titik Purwanti +2 more
doaj +1 more source
PENGAWETAN KAYU AREN SEBAGAIBAHAN SEDIAAN MEUBEL
Jurnal Penelitian Teknologi Industri, 2019 Pengawetan kayu aren sebagai bahan sediaan pembuatan meubel adalah suatu USAha untuk memanfaatkan pohon aren yang tidak produktif.Tujuan penelitian adalahmengolah batang aren yang tidak produktif menjadi bahan meubel dengan melalui pengawetan sehingga diperoleh ketersediaan bahan baku untuk produk meubel yang tahan lama. Metode penelitian yaitu
Petrus Patandung +2 more
openaire +1 more source