Results 121 to 130 of about 53,016 (130)

KARAKTERISTIK PENGERINGAN KAYU SUREN (TOONA SURENI) PADA PENGERINGAN MENGGUNAKAN RADIASI GELOMBANG ULTRASONIK [PDF]

open access: possible, 2017
Ketersediaan kayu di Indonesia sangatlah melimpah, hal ini dikarenakan Indonesia merupakan negara tropis dengan hutan kayunya yang sangat luas. Salah satunya adalah kayu suren (toona sureni) yang biasanya digunakan untuk kebutuhan furniture. kayu suren mempunyai daerah penyebaran seluruh Sumatra (kecuali Jambi), Jawa, Kalimantan, Sulawesi Utara ...
openaire  

KARAKTERISTIK PENGERINGAN IKAN KEMBUNG (MACKEREL FISH) MENGGUNAKAN METODA PENGERINGAN KONVEKSI DENGAN SUHU BERTINGKAT

2022
Ikan kembung kering adalah salah satu solusi untuk mengatasi banyaknya tangkapan dan pembusukan pada ikan kembung. Namun, saat ini proses pengeringan yang dilakukan oleh masyarakat, khususnya nelayan, masih dilakukan secara konvensional, yang membutuhkan waktu pengeringan yang lama karena tergantung cuaca saat pengeringan dan untuk mengatasi ...
openaire  

PERBANDINGAN EFEKTIVITAS PENGERINGAN PRODUK PERIKANAN: STUDI ANTARA PERALATAN PENGERINGAN SEMI-AUTOMATIS DAN METODE KONVENSIONAL

Jurnal Perikanan Unram
Metode pengeringan konvensional yang bergantung pada sinar matahari memiliki beberapa keterbatasan, seperti waktu yang lama, kebutuhan akan lahan yang luas, dan ketergantungan pada kondisi cuaca. Studi ini bertujuan untuk membandingkan efektivitas pengeringan produk perikanan dan pakan ikan menggunakan pengering semi-otomatis dengan metode pengeringan ...
Angkasa Putra   +6 more
openaire   +1 more source

Pengeringan Gambir Dengan Sistem Vakum [PDF]

open access: possible, 2013
Gambir merupakan ekstrak daun dan ranting tanaman Uncaria Gambir Roxb. Tanaman ini mempunyai banyak kegunaan seperti dalam industri, kosmetik, obat-obatan, dan pestisida. Indonesia adalah negara pengekspor gambir utama dunia, terutama daerah Sumatera Barat.
openaire   +1 more source

KARAKTERISTIK PENGERINGAN KAKAO DENGAN MENGGUNAKAN METODA PENGERINGAN KONVEKSI DIBANTU DENGAN ULTRASONIK

2018
Pertanian merupakan salah satu sektor primer dalam perekonomian Indonesia. Pertanian juga memiliki peran sebagai penghasil devisa negara melalui ekspor. Kakao termasuk salah satu komoditas ekspor Indonesia. Dari data Badan Pusat Statistik menunjukkan ekspor biji kakao pada tahun 2013 mencapai 188.400 ton, mengalami penurunan pada tahun 2015 menjadi 63 ...
openaire  

Pengeringan Sayuran Dan Buah -buahan

2019
Dengan memanjatkan puji syukur ke hadirat Allah subhanahu wata’ala telah dapat diselesaikan buku yang berjudul “ Pengeringan Sayuran dan Buah-buahan”. Buku ini disusun dan dipersiapkan sebagai salah satu bahan ajar mata kuliah Teknologi pengolahan hasil tanaman hortikultura.Pengeringan sayuran dan buah-buahan merupakan salah satu dari teknologi yang ...
openaire   +1 more source

PENGARUH TEMPERATUR DAN TINGGI TUMPUKAN TERHADAP KARAKTERISTIK PENGERINGAN JAGUNG PADA PENGERINGAN KONVEKTIF FIXED BED

2022
Jagung merupakan salah satu tanamam yang memiliki banyak kegunaan seperli untuk pembuatan tepung, minyak, dan bahan pakan ternak. Untuk itu perlu dilakukan penanganan pasca panen, salah satnnya melalui proses pengeringan untuk mendapatkan jagung yang berkualitas.
openaire  

PENGARUH LAJU UDARA TERHADAP KARAKTERISTIK PENGERINGAN GAMBIR DENGAN TEMPERATUR PENGERINGAN BERTINGKAT

2019
Abstrak Gambir adalah sejenis getah yang dikeringkan yang berasal dari ekstrak remasan daun dan ranting tumbuhan yang bernama gambir (Uncaria gambir Roxb.) yang diendapkan, kemudian dicetak dan dikeringkan. Di Indonesia gambir pada umumnya digunakan untuk menyirih. Kegunaan yang lebih penting adalah sebagai bahan penyamak kulit dan pewarna. Pengeringan
openaire  

Pengaruh Pengeringan Dingin Terhadap Karakteristik Pengeringan dan Mutu Biji Kopi Arabika

Indonesia merupakan negara penghasil biji kopi terbesar keempat di dunia setelah Brazil, Vietnam dan Kolombia dengan produksi sekitar 9% dari produksi kopi di dunia. Tujuan utama pengeringan biji kopi adalah proses penghilangan kadar air pada biji kopi sedemikian rupa sehingga biji kopi terhindar dari kemungkinan penurunan mutu pada pengolahan akhir ...
openaire  

KARAKTERISTIK PENGERINGAN BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) DENGAN MENGGUNAKAN ALAT PENGERINGAN MICROWAVE

Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan tanaman digunakan sebagai bahan dasar untuk produk pangan, kosmetik maupun kesehatan. Tanaman kakao memiliki banyak jenis, akan tetapi yang sering ditanam untuk produksi cokelat hanya tiga jenis yaitu Criollo, Forastero dan Trinitario.
openaire  

Home - About - Disclaimer - Privacy