Results 1 to 10 of about 45,310 (192)
MUTU KAYU MANGIUM DALAM BEBERAPA METODE PENGERINGAN
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2017 Masalah serius yang dikeluhkan dalam pengolahan kayu mangium (Acacia mangiuum Willd) adalah proses pengeringannya karena berlangsung lama dengan kecenderungan cacat bentuk dan pecah dalam. Penelitian telah dilakukan dengan metode pengeringan shed; metode
Efrida Basri
doaj +2 more sources
Kajian Warna Dan Tekstur Asam Sunti Berdasarkan Variasi Metode Pengeringan
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 2020 Abstrak. Saat ini para petani di khususnya Provinsi Aceh biasanya mengidentifikasi warna kulit asam sunti dengan menggunakan prosedur analisis warna kulit secara visual dengan segala keterbatasannya. Dengan adanya suatu metode serta teknologi untuk mengidentifikasikan kualitas asam sunti berdasarkan perubahan warna diharapkan dapat meningkatkan standar
Muhammad Fajar +2 more
openalex +3 more sources
PENGARUH METODE PENGERINGAN SIMPLISIA TERHADAP KAPASITAS ANTIOKSIDAN WEDANG UWUH
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2020 This research aims to determine the effect of drying method the antioxidant capacity of wedang uwuh and to obtain the highest antioxidant capacity of wedang uwuh. This study was designed using a completely randomized design (CRD) with four parameters of drying methods there are sun-drying, air-drying, greenhouse and oven, which were repeated four times.
Ni Luh Ari Yusasrini +2 more
exaly +3 more sources
Pengaruh metode pengeringan oven gas dan rumah pengering terhadap laju pengeringan dan kualitas chips labu kuning (Cucurbita moschata) [PDF]
Journal of Tropical AgriFood, 2023 Pengeringan adalah metode penanganan bahan hasil pertanian yang bertujuan mengurangi sebagian besar air pada bahan. Metode pengeringan umumnya dibagi menjadi 2 yaitu pengeringan konvensional dan pengeringan modern. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan dua metode pengeringan yaitu oven gas dan rumah pengering dengan tiga kali ...
Ikhwan Yusnayadi +2 more
openalex +2 more sources
Jurnal Riset Teknologi Industri, 2016 This study aims to determine the performance of a continuous and intermittent sun drying of fermented-cocoa bean by using thin-layer drying method. Continuous drying using a solar dryer finned-flat plate collector type which is operated in two modes drying time, daytime and night time.
Sari Farah Dina, Harry P. Limbong
exaly +2 more sources
Pengaruh Metode Pengeringan Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol
Cendekia Journal of Pharmacy, 2019 Drying is the most important step to keep the compound stability in simplicia and is very influential to produce good quality igredients in the antioxidant activity contained in the simplicia. Antioxidants are oxidation-free inhibitors of free radical reactions.
Endra Pujiastuti, Rahma Sani Saputri
openalex +3 more sources
Pembuatan Serbuk Buah Jeruk Dengan Metode Pengeringan Busa
Reaktor, 2017 Salah satu produk olahan buahjeruk segar adalah serbuk sari jeruk instan yang dapat diperoleh dengan metode pengeringan busa. Minyak kelapa, dekstri dan tween 80 merupakan bahan aditif yang biasa ditambahkan pada pengeringan usa.
S. Prasetyo
doaj +3 more sources
J@ti Undip: Jurnal Teknik Industri, 2012 Untuk menyiasati kendala yang dihadapi perusahaan mebel dalam memperoleh bahan baku jati tua, salah satunya adalah menggunakan kayu jati muda dan melakukan metode pengeringan progresif.
Zainal Fanani +2 more
doaj +2 more sources
Jurnal Ilmu Pangan Dan Hasil PertanianLong beans (Vigna unguiculata) are a highly nutritious vegetable that are susceptible to spoilage due to their high moisture content. This study aims to investigate the drying efficiency of long beans using two methods: sun drying and freeze drying.
Yusuf Ma'rifat Fajar Azis +4 more
exaly +2 more sources
Implementasi Metode PID Untuk Pengendalian Suhu Pada Proses Pengeringan Kerupuk Ikan
Jurnal Elektronika dan Otomasi Industri, 2021 Salah satu proses dalam produksi kerupuk sebelum digoreng adalah proses pengeringan. Proses pengeringan yang dilakukan kebanyakan masyarakat masih melakukan pengeringan dengan cara yang konvensional, yaitu pengeringan dilakukan di tempat terbuka yang bergantung dari sinar matahari sebagai sumber energi panas.
Luki Nurdiansyah +2 more
openalex +2 more sources