Results 1 to 10 of about 2,652,833 (104)

PROFIL SENYAWA FLAVONOID EKSTRAK BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) DENGAN BERBAGAI METODE PENGERINGAN [PDF]

Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 2023
Buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) diketahui memiliki kandungan senyawa flavonoid yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan karena memiliki aktivitas seperti antibakteri, antivirus, antioksidan, antijamur, anti inflamasi, antimutagenik dan ...
I Gusti Agung Ayu Dewi Landari, I Gusti Ayu Wita Kusumawati, Ni Wayan Nursini, Ida Bagus Agung Yogeswara   +3 more
doaj   +2 more sources

AKTIVITAS PROTEOLITIK PAPAIN KASAR GETAH BUAH PEPAYA DENGAN BERBAGAI METODE PENGERINGAN [PDF]

Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 2016
Papain merupakan enzim golongan protease yang banyak digunakan di industri. Salah satu proses penting dalam menghasilkan produk papain kasar adalah pengeringan.
Deivy Andhika Permata, Hafizul Ikhwan, Aisman Aisman   +2 more
doaj   +2 more sources

PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP KADAR SENYAWA BIOAKTIF DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA HERBA SURUHAN (Peperomia pellucida L.)

JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2021
Herba suruhan telah digunakan secara global sebagai ramuan untuk tujuan medis dan terapeutik, sehingga banyak dibutuhkan untuk menyelidiki fitonutriennya.
Dewi Puspita Apsari, Muhammad Nanda Aprilianto, Ni Luh Desyani, Ni Putu Widayanti   +3 more
doaj   +3 more sources

PENGARUH KONDISI PENGERINGAN DENGAN KELEMBABAN DAN SUHU RENDAH TERHADAP PENYUSUTAN TEMULAWAK

Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 2021
Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) merupakan tanaman obat yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan jamu atau obat tradisional. Pengawetan temulawak dibutuhkan untuk memperoleh umur simpan yang lama.
Akbar Surtaya Putra, Heru Kuncoro
doaj   +1 more source

Pengaruh Pengeringan Lapis Tipis Jagung (Zea mays L) sebagai Bahan Pakan dengan Suhu yang Berbeda

Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, 2023
Pengeringan bertujuan untuk mengurangi kadar air sehingga dapat meningkatkan daya tahan dan kualitas bahan pakan terutama jagung. salah satu metode pengeringan yang dapat digunakan yaitu pengeringan lapis tipis.
Devi Tanggasari, Ahmad Reza Jatnika
doaj   +1 more source

Rancang Bangun Rumah Pengering Kopi Hybrid Guna Meningkatkan Efektivitas Pengeringan Kopi Di Kecamatan Pinogu, Provinsi Gorontalo

Journal of Innovation and Applied Technology, 2023
Kopi telah menjadi produk unggulan Kecamatan Pinogu dengan cita rasa yang khas dengan pengolahannya yang alami membuat kopi ini dikategorikan sebagai kopi organik sehingga memiliki nilai jual yang tinggi.
Bambang Susilo, Gatot Ciptadi, Kiki Fibrianto, Hendrix Yulis Setyawan, Aris Subagyo, Rizki Putra Samudra, Roy Ardy Colas Napitupulu   +6 more
doaj   +1 more source

PENETAPAN KADAR FLAVONOID EKSTRAK TERPURIFIKASI UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine palmifolia (L). Merr) SECARA SPEKTROFOTOMETRI

JIIS: Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2019
Bawang dayak (Eleutherine palmifolia (L). Merr.) adalah salah satu jenis tumbuhan yang berkhasiat sebagai obat. Salah satu senyawa yang cukup banyak pada ekstrak etanol bawang dayak adalah flavonoid, sehingga dapat dilakukan pemisahan senyawa flavonoid ...
Siti Jubaidah, Eka Siswanto, Heri Wijaya, Muhammad Putu Aditya   +3 more
doaj   +3 more sources

MUTU KAYU MANGIUM DALAM BEBERAPA METODE PENGERINGAN

Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2017
Masalah serius yang dikeluhkan dalam pengolahan kayu mangium (Acacia mangiuum Willd) adalah proses pengeringannya karena berlangsung lama dengan kecenderungan cacat bentuk dan pecah dalam. Penelitian telah dilakukan dengan metode pengeringan shed; metode
Efrida Basri
doaj   +1 more source

Desain dan Pabrikasi Mesin Pengering Cengkeh Berbahan Bakar Limbah Kelapa Untuk Mempercepat Proses Penjemuran Cengkeh

Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem, 2022
Pengeringan cengkeh biasanya dilakukan dengan cara menjemur bunga cengkeh di atas tikar pandan, terpal atau di rak secara manual dan tradisional.
Efriwandy Simbolon, Jannifer Alfredo, Briand Steven Kaligis, Moh. Fikri Pomalingo, Ichiro Davidson Piri, Siti Vahira Cantika Kawuwung   +5 more
doaj   +1 more source

PENGARUH KETINGGIAN TEMPAT TUMBUH DAN METODE PENGERINGAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN KADAR ASIATIKOSID PEGAGAN (Centella asiatica (L) Urb)

Jurnal Teknik Pertanian Lampung, 2019
Pegagan (Centella asiatica (L) Urb) merupakan salah satu jenis tanaman obat yang semakin dikenal masyarakat. C. asiatica merupakan tanaman yang dapat hidup dari dataran rendah hingga dataran tinggi.
Devi Safrina
doaj   +1 more source