Results 11 to 20 of about 2,652,833 (104)
Pembuatan Serbuk Buah Jeruk Dengan Metode Pengeringan Busa
Reaktor, 2017 Salah satu produk olahan buahjeruk segar adalah serbuk sari jeruk instan yang dapat diperoleh dengan metode pengeringan busa. Minyak kelapa, dekstri dan tween 80 merupakan bahan aditif yang biasa ditambahkan pada pengeringan usa.
S. Prasetyo
doaj +2 more sources
, 2022 Masalah utama proses pengeringan adalah rendahya efisiensi alat pengeringan yang berpengaruh terhadap meningkatnya biaya produksi. Oleh karena itu dikembangkan metode pengeringan yang berbeda, untuk membandingkan lama dan efisiensi pengeringan irisan ...
Hartanti, Lucky +2 more
core +1 more source
Kandungan Gizi Tepung Ikan Penja pada Berbagai Metode Pengeringan [PDF]
, 2020 Latar Belakang : Ikan penja merupakan sumber protein potensial di Sulawesi Barat yang cepat mengalami pembusukan. Pengeringan merupakan metode tepat untuk meningkatkan daya simpan ikan penja.
Fajriana, Hasmar +1 more
core +1 more source
Pengaruh metode pengeringan oven gas dan rumah pengering terhadap laju pengeringan dan kualitas chips labu kuning (Cucurbita moschata) [PDF]
, 2023 Pengeringan adalah metode penanganan bahan hasil pertanian yang bertujuan mengurangi sebagian besar air pada bahan. Metode pengeringan umumnya dibagi menjadi 2 yaitu pengeringan konvensional dan pengeringan modern.
Yuliani, Yuliani +2 more
core +1 more source
Bhakti Persada: Jurnal Aplikasi Ipteks, 2021 Makalah ini membahas tentang metode perubahan pengeringanJahe yang konvensional yang dilakukan oleh kelompok PKK Tunggalsari Dauh Peken Tabanan, dengan metode pengeringan sistem dehumidifikasi.
Sudirman Sudirman +4 more
doaj +1 more source
Perbedaan metode pengeringan terhadap skrining fitokimia tanaman krokot (Portulaca grandiflora) [PDF]
, 2023 Tanaman krokot (Portulaca grandiflora Hook.) atau Sutra Bombay, secara familiar biasanya dimanfaatkan sebagai tanaman obat dan tanaman hias. Secara tradisional tanaman krokot dapat mengobati ruam kulit, detoksifikasi dan sakit tenggorokan.
Aszrina, Ginnovi Nor
core
Sistem pengeringan lombok dengan metode vacuum drying [PDF]
, 2021 Proses pengeringan untuk industri bahan pangan terus berkembang hingga dekade terakhir. Bahan makanan dikeringkan dengan tujuan mengurangi kadar air bahan sampai batas tertentu.
Wulandari, Dewi
core
Jurnal Pertanian Terpadu, 2016 Penelitian ini bertujuan menganalisis kinetika perubahan kadar air biji kakao selama pengeringan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2016. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian terdiri dari tiga perlakuan yaitu (1) pengeringan biji kakao ...
Anisum Anisum
doaj +3 more sources
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2020 Buah mangga adalah produk yang mudah rusak sehingga perlu dilakukan pengolahan salah satunya menjadi buah kering. Pengeringan osmosis merupakan salah satu metode baru dalam pengeringan buah mangga.
Endah Wulandari +3 more
doaj +1 more source
VIGOR AND VIABILITY TEST OF CUCUMBER SEED USING NaOCl AND DIFFERENT DRYNG METHODS
Jurnal Inovasi Pendidikan dan Sains, 2021 Mentimun merupakan salah satu buah yang menghasilkan benih yang memiliki selaput daging/berlendir (pulp). Adanya pulp pada benih dapat menghambat perkecambahan. Hal tersebut menyebabkan kendala dalam produksi benih. Oleh karena itu untuk memisahkan pulp
Kartina Kartina +2 more
doaj +1 more source