Results 131 to 140 of about 53,852 (148)
Some of the next articles are maybe not open access.

Pengaruh Pengeringan Dingin Terhadap Karakteristik Pengeringan dan Mutu Biji Kopi Arabika

Indonesia merupakan negara penghasil biji kopi terbesar keempat di dunia setelah Brazil, Vietnam dan Kolombia dengan produksi sekitar 9% dari produksi kopi di dunia. Tujuan utama pengeringan biji kopi adalah proses penghilangan kadar air pada biji kopi sedemikian rupa sehingga biji kopi terhindar dari kemungkinan penurunan mutu pada pengolahan akhir ...
openaire  

KARAKTERISTIK PENGERINGAN BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) DENGAN MENGGUNAKAN ALAT PENGERINGAN MICROWAVE

Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan tanaman digunakan sebagai bahan dasar untuk produk pangan, kosmetik maupun kesehatan. Tanaman kakao memiliki banyak jenis, akan tetapi yang sering ditanam untuk produksi cokelat hanya tiga jenis yaitu Criollo, Forastero dan Trinitario.
openaire  

Pemodelan pada Pengeringan Pneumatik Mekanis Tepung Kasava: Hubungan Koefisien Pindah Panas dengan Variabel Pengeringan

2016
In the cassava flour pneumatic drying process, mostly heat transfer occurred in convective mode. One of variables which could be used to evaluate the effectiveness of drying processperformance is heat transfer coefficient (h) during drying. The objectives of the research was to formulate a mathematical relationship between h and various pneumatic ...
Witdarko, Yus   +3 more
openaire   +1 more source

Penstabilan Suhu Pengeringan Kopi dengan Kontrol Logika Fuzzy

Telekontran Jurnal Ilmiah Telekomunikasi Kendali Dan Elektronika Terapan, 2021
exaly  

Pengeringan Udara Dengan Pemanfaatan Zeolit

2012
Pengeringan udara merupakan proses pengurangan kadar air yang terkandung di udara sehingga udara setelah pengeringan memiliki kadar air yang rendah, atau dengan kata lain udara menjadi lebih kering dari sebelumnya. Pengeringan udara dapat dilakukan melalui peristiwa adsorpsi, yaitu pemisahan uap air dari udara, di mana uap air berpindah dari suatu fasa
openaire  

Home - About - Disclaimer - Privacy