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Arsenotoxicidad aguda experimental en ratones Balb/c: marcadores orgánicos y compromiso esplénico [PDF]

open access: yesBiomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, 2021
Introducción. El arsénico es un tóxico ambiental ampliamente diseminado en todo el mundo. En hombres y animales, diversos órganos y tejidos son blancos de sus efectos deletéreos, entre ellos, el los del sistema inmunológico. Objetivo.
Alejandra Mariel Canalis   +3 more
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Treino de Força Reduz Stress Oxidativo Cardíaco e Renal em Ratos com Hipertensão Renovascular [PDF]

open access: yesArquivos Brasileiros de Cardiologia, 2021
Resumo Fundamento O treino de força tem efeitos benéficos em doenças renais, além de ajudar a melhorar a defesa antioxidante em animais saudáveis. Objetivo Verificar se o treino de força reduz o dano oxidativo ao coração e rim contralateral para ...
Rodrigo Miguel-dos-Santos   +6 more
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Influencia del tiempo pos aclaramiento sobre la fuerza de adhesión al esmalte

open access: yesOdontología Sanmarquina, 2021
El intervalo de tiempo trascurrido pos aclaramiento dentario es una variable significativa para la adhesión a la estructura dentaria. Los agentes aclaradores utilizados sobre la superficie del esmalte, debido a la degradación de los peróxidos empleados ...
Nilda María del Rosario Alvarez   +2 more
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Efecto de la sustitución de grasa de cerdo por aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y harina de plátano sobre el rendimiento de cocción, contenido de grasa, índice de peróxidos y aceptabilidad general de hamburguesa

open access: yesAgroindustrial Science, 2021
La tendencia del consumidor es regresar al consumo de alimentos sanos y naturales sin afectar su dieta diaria, en los hábitos alimentarios actuales destacan productos cárnicos fáciles de preparar y consumir como hamburguesas. En la presente investigación
Elena Urraca   +2 more
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Desinfecção emergencial de galeria pluvial pela aplicação de ácido peracético e sua influência na bacia do rio Brejatuba – Guaratuba - Paraná [PDF]

open access: yesRevista DAE, 2013
O monitoramento da balneabilidade no litoral paranaense tem evidenciado áreas impróprias para recreação de contato primário pela presença do micro-organismo indicador Escherichia coli.
Cleverson Vitorio Andreoli   +6 more
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Ingestión de lípidos oxidados: efecto sobre actividad enzimática antioxidativa en trucha arcoiris Oncorhynchus mykiss (Walbaum) [PDF]

open access: yesRevista Mvz Cordoba, 2011
RESUMEN Objetivo. Evaluar el efecto de la ingestión de lípidos durante períodos cortos (20 días) ylargos (90 días) sobre la actividad hepática y en tracto gastrointestinal (TGI) de las enzimascatalasa (CAT), superóxido dismutasa (SOD) y glutatión ...
Jorge Zambrano N, Miguel Landines P
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Valoración de calidad composicional, sanitaria, y microbiológica de leche cruda en diferentes tercios de lactancia

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2021
La calidad de la leche cruda es importante para la industria láctea, por ello se evaluó estos parámetros durante el primer y tercer tercio de lactancia en vacas lecheras.
Denis Alejandra Quitiaquez Montenegro   +2 more
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La oxidación lipídica en la cadena de producción acuícola

open access: yesRevista de Investigación Agraria y Ambiental, 2009
En el campo alimenticio, la industria acuícola ha sustentado su desarrollo en la utilización de materias primas provenientes de la cadena de procesamiento especies de peces de origen marino.
Miguel Ángel Landines Parra   +1 more
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Efeito do cozimento por extrusão na estabilidade oxidativa de produtos de moagem de aveia Extrusion cooking effects on oxidative stability of oat coarse milling product

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 1999
O objetivo do presente trabalho foi estudar os efeitos de umidade e de temperatura de extrusão na estabilidade oxidativa de produtos de aveia (Avena sativa L.).
Luiz Carlos Gutkoski   +1 more
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Influencia de la concentración de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L.) en el tiempo de vida en anaquel del aceite de oliva (Olea europea) extravirgen

open access: yesIngeniería Industrial, 2015
Se evaluó la influencia de dos concentraciones de aceite esencial de orégano: 0,1 % y 0,3 %, aplicados a un aceite de oliva extravirgen con un % de acidez y de índice de peróxido inicial de 0,168 y 9,5 miliequivalente de peróxido/kg, respectivamente ...
Diana Nolazco-Cama   +2 more
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