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Revista Chapingo Serie Zonas Áridas
El objetivo del presente estudio fue evaluar, mediante un metaanálisis, los efectos de la suplementación con productos derivados de semillas de cáñamo (Cannabis sativa L.) (PDSC) en la dieta de pequeños rumiantes lecheros (ovejas y cabras) sobre la ...
J. E. Godina-Rodríguez +5 more
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El objetivo del presente estudio fue evaluar, mediante un metaanálisis, los efectos de la suplementación con productos derivados de semillas de cáñamo (Cannabis sativa L.) (PDSC) en la dieta de pequeños rumiantes lecheros (ovejas y cabras) sobre la ...
J. E. Godina-Rodríguez +5 more
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Palmas
El aceite de palma es uno de los aceites vegetales más utilizados en la industria alimentaria por su versatilidad, estabilidad y propiedades funcionales, y su perfil de ácidos grasos y contenido de antioxidantes, como la vitamina E, específicamente ...
Natalia Carolina Londoño Univio +4 more
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El aceite de palma es uno de los aceites vegetales más utilizados en la industria alimentaria por su versatilidad, estabilidad y propiedades funcionales, y su perfil de ácidos grasos y contenido de antioxidantes, como la vitamina E, específicamente ...
Natalia Carolina Londoño Univio +4 more
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reciena
En el presente trabajo se evaluó la aceptación sensorial y el contenido de ácidos grasos en un paté a base de trucha, piña y perejil a partir de la propuesta de tres tratamientos que incluían en la formulación la variación de aceites vegetales ...
Ana Campuzano Vera +3 more
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En el presente trabajo se evaluó la aceptación sensorial y el contenido de ácidos grasos en un paté a base de trucha, piña y perejil a partir de la propuesta de tres tratamientos que incluían en la formulación la variación de aceites vegetales ...
Ana Campuzano Vera +3 more
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Revista Veterinaria
Se evaluó la composición nutricional de la leche, del queso y el perfil de ácidos grasos del queso de búfalas con dieta a base de pastizal nativo suplementadas con 300 ml día-1 de una mezcla de aceites de girasol (210 ml día-1) y pescado (90 ml día-1 ...
G. Villordo, M. Catuogno, W. J. Lertora
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Se evaluó la composición nutricional de la leche, del queso y el perfil de ácidos grasos del queso de búfalas con dieta a base de pastizal nativo suplementadas con 300 ml día-1 de una mezcla de aceites de girasol (210 ml día-1) y pescado (90 ml día-1 ...
G. Villordo, M. Catuogno, W. J. Lertora
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Investigación Ciencia y Universidad, 2018
Los lípidos son componentes importantes de las membranas celulares y juegan un papel importante en los procesos metabólicos. Están compuestos por ácidos grasos (FA) de diferentes longitudes de cadena que pueden ser saturadas o insaturadas. Los cambios en
Melina Soledad Simoncini +10 more
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Los lípidos son componentes importantes de las membranas celulares y juegan un papel importante en los procesos metabólicos. Están compuestos por ácidos grasos (FA) de diferentes longitudes de cadena que pueden ser saturadas o insaturadas. Los cambios en
Melina Soledad Simoncini +10 more
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REDNUTRICIÓN
Introducción: el aumento de la prevalencia de sobrepeso y obesidad en México se relaciona con un patrón dietético caracterizado por el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.
Susana Hernández-Sánchez +5 more
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Introducción: el aumento de la prevalencia de sobrepeso y obesidad en México se relaciona con un patrón dietético caracterizado por el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.
Susana Hernández-Sánchez +5 more
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Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación dietética con extracto etanólico de residuos de mango (EERM) en dos genotipos de gallinas sobre la producción de huevos, calidad del huevo, composición nutricional y perfil de ...
Manuel Paredes +3 more
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El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la suplementación dietética con extracto etanólico de residuos de mango (EERM) en dos genotipos de gallinas sobre la producción de huevos, calidad del huevo, composición nutricional y perfil de ...
Manuel Paredes +3 more
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Código Científico Revista de Investigación
Este estudio se propuso evaluar las características físico-químicas del aceite de almendras de Pourouma cecropiifolia, así como su perfil de ácidos grasos, el contenido total de compuestos fenólicos y su actividad antioxidante.
J. Reyes-Mera +3 more
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Este estudio se propuso evaluar las características físico-químicas del aceite de almendras de Pourouma cecropiifolia, así como su perfil de ácidos grasos, el contenido total de compuestos fenólicos y su actividad antioxidante.
J. Reyes-Mera +3 more
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Bionatura Journal
El objetivo del presente estudio fue realizar una caracterización físico-química y determinar el perfil de ácidos grasos y minerales, en muestras de carne bovina obtenida de toretes engordados con el sistema de corral de engorde (ST) y el sistema ...
Santa Dalia Terrazas Pérez +3 more
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El objetivo del presente estudio fue realizar una caracterización físico-química y determinar el perfil de ácidos grasos y minerales, en muestras de carne bovina obtenida de toretes engordados con el sistema de corral de engorde (ST) y el sistema ...
Santa Dalia Terrazas Pérez +3 more
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El perfil del docente investigador: hacia sus dimensiones y su fortalecimiento
Apuntes Universitarios, 2020Salomón Vásquez-Villanueva +2 more
exaly