Estudo do perfil sensorial de Vinhos do Porto Pink
O vinho do Porto é um vinho fortificado pela adição de aguardente com o intuito de parar a fermentação para obter um vinho naturalmente mais doce, bem como para aumentar o teor alcoólico. O vinho do Porto requer especial atenção, quer pela sua história quer pela internacionalização do mercado, contribui consideravelmente para a economia local.
Monteiro, Bebiana +2 more
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Goat meat is considered a lean meat and its chemical composition is in agreement with current consumer requirements. On the other hand, sheep meat is smoother and juicier. Another sensorial peculiarity is the flavour.
Neube Michel dos Santos +3 more
doaj
[Adult-onset sensory neuropathy and ataxia as a clinical manifestation of POLG gene mutations]. [PDF]
García-Cabo C +7 more
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[Towards an early differential diagnosis in autism spectrum disorders and fragile X syndrome. A systematic review]. [PDF]
Losada-Montes G +3 more
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Descripción Sensorial Cuantitativa de la Miel de Acacia
En este trabajo se describen las características sensoriales de la miel de acacia. La descripción sensorial cuantitativa fue realizada por un panel, previamente seleccionado y entrenado de acuerdo al procedimiento establecido en IRAM 20005, constituido ...
Brenda Maurici +2 more
doaj
Sensorial function in children with congenital Zika syndrome: what is the relationship with motor function? [PDF]
Brito ASS +6 more
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La guanábana es una fruta tropical valorada por su sabor único con propiedades beneficiosas para la salud, por ende, en la industria alimentaria es utilizada en la producción de jugos y néctares debido a su agradable sabor y perfil nutricional.
Denisse Margoth Zambrano-Muñoz +6 more
doaj
Behavioral Alterations in Adolescents and Young Adults With Autism Spectrum Disorder in a Hospitalization Unit: An Analysis of Self-Injury. [PDF]
Massaguer-Bardají B +2 more
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[Relationship between cerebral dominance and learning styles in Anesthesiology residents]. [PDF]
Ortega-Barreiro A +6 more
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INFLUÊNCIA DA SALINIDADE NO PERFIL SENSORIAL DA TILÁPIA (Oreochromis niloticus)
LUCAS de Oliveira Soares Rebouças +4 more
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