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Influencia de taninos sobre características físicas y sensoriales de carne de bovinos en engorda
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2016 Para evaluar la adición de 0.3 % extracto de taninos en las características físicas y sensoriales de la carne de bovinos engordados de forma intensiva, se utilizaron muestras del músculo Longissimus dorsi de 16 toretes (Bos taurus x Bos indicus), los ...
Briceida Ortiz López +6 more
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Agroecosistemas, 2023 En la provincia de El Oro se produce una gran cantidad de cacao cuya comercialización se realiza en fresco, lo cual limita obtener mejores precios por cosecha a los productores.
Tinimpaguay Cajamarca, Bexsy Nathaly +2 more
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PARÂMETROS TECNOLÓGICOS E SENSORIAIS DE REQUEIJÕES CREMOSOS COM BAIXO TEOR DE LACTOSE
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012 Grande parte da população mundial tem problemas em consumir leite e derivados por serem intolerantes à lactose. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aceitabilidade sensorial, perfil de textura e perfil lipídico de requeijões cremosos com baixo teor de
Paula Mattanna +3 more
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Digest of Middle East Studies, Volume 34, Issue 3, Summer 2025.ABSTRACT The Arab Spring resulted in an expansion of social and individual freedoms in Tunisian society, but it also brought political instability, negatively impacting what had long been the country's primary source of employment—tourism. This economic crisis forced many to improvise their own sources of income, and it was in this context that a new ...
Camila Ponce Lara
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Comparação do perfil sensorial do ambiente escolar e domiciliar em crianças com deficiência [PDF]
, 2017 TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Araranguá. Fisioterapia.Introdução: De acordo com o perfil sensorial apresentado pela criança com deficiência, ela responde de formas diferentes a experiências sensoriais fornecidas pelo meio onde ...
Silva, Carmem Chede Pereira da
core
PERFIL SENSORIAL E PREFERÊNCIA DO IOGURTE DE LEITE DE BÚFALA
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2006 Este estudo teve como objetivo levantar atributos sensorias e avaliar a preferência do consumidor por amostras de iogurte preparados a partir de leites de búfala, de vaca e da mistura dos dois leites. De acordo com os resultados da análise descritiva quantitativa, os três iogurtes diferiram significativamente (p<0,05)entre si para os atributos cor ...
Marta Regina Verruma-Bernardi +5 more
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Review of Policy Research, Volume 42, Issue 3, Page 530-551, May 2025.Abstract This article aims to examine the emergence of a system of multi‐level governance in Higher Education quality assurance during recent decades in Spain, as a particular case within the European Space of Higher Education. Although there is a well‐established multi‐level structure in the governance of this area at the European level, it is not ...
Ana García‐Juanatey +2 more
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Análisis del perfil sensorial en niños institucionalizados
Revista Académica Sociedad del Conocimiento CunzacPROBLEMA: como las funciones superiores pueden verse afectadas por las alteraciones en los sistemas sensoriales y como estas afectan el desarrollo y respuestas adaptativas de los niños institucionalizados. OBJETIVO: evaluar el perfil sensorial de los niños que se encuentran institucionalizados y determinar que sistemas sensoriales son los más afectados
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Perfil sensorial de variedades minoritárias de Trás-os-Montes
, 2018 Trás-os-Montes é uma região com um património olivícola muito diversificado e em grande parte desconhecido no que respeita às caraterísticas químicas e sensoriais dos seus azeites. Assim, neste trabalho procedeu-se à caracterização do perfil sensorial de azeites obtidos de algumas variedades minoritárias, ou com expressão localizada, da região de Trás ...
Rodrigues, Nuno +5 more
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A Systems Thinking Approach to Nuclear Pedagogy and Workforce Development
Journal of Critical Infrastructure Policy, Volume 6, Issue 2, Fall/Winter 2025.ABSTRACT Nuclear technology's controversial status has been shaped by its early use in military applications, fear driven by high‐profile accidents, and unresolved waste management challenges. There have, on the other hand, been periodic claims that a “nuclear renaissance” is imminent, driven by different dynamics at different times, most recently ...
Brandon Costelloe‐Kuehn +4 more
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