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Terrine de tainha: avaliação sensorial, físico-química e microbiológica [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2006O desenvolvimento de produtos alimentícios de alto valor nutritivo, fácil preparo e ...
Morais, Hiliana Nunes Ferreira
core
PERFIL SENSORIAL DE CULTIVARES DE FEIJÃO SOB DIFERENTES TEMPOS DE COZIMENTO
O objetivo deste trabalho foi determinar o tempo necessário de cozimento de cultivares de feijão de grãos preto e carioca, em panela de pressão doméstica, para a identificação de cultivares de melhor perfil sensorial para o consumo.
Viviani Ruffo de OLIVEIRA +4 more
doaj
Implicaciones sensoriales en la sintomatología de los ataques de pánico: una revisión literatura
La sintomatología de los ataques de pánico (AP) son respuestas de alarma del sistema nervioso autónomo que suelen aparecer de forma súbita, generando malestar significativo en la vida de quien lo padece.
Verónica Lizeth Martínez-Álvarez
doaj +1 more source
PERFIL SENSORIAL E ACEITAÇÃO DE NÉCTARES DE GOIABA INDUSTRIALIZADOS
Provadores selecionados e treinados avaliaram aparencia, aroma, sabor de nectares de goiaba industrializados e comercializados na regiao de Campinas - SP, utilizando a Analise Descritiva Quantitativa (ADQ). O teste de aceitacao e intencao de compra foi conduzido em laboratorio com 40 provadores nao treinados, em cabines individuais, utilizando a escala
Haroldo Yukio Kawaguti +9 more
openaire +2 more sources
Summary Recent studies have shown a linear relationship between solar‐induced Chl fluorescence (SIF) and gross primary productivity (GPP) at large scales. However, this relationship diverges at finer leaf scales, particularly in tropical forests with complex canopy structures.
Leonardo G. Ziccardi +10 more
wiley +1 more source
Perfil sensorial y las habilidades adaptativas en niños con habilidades diferentes de un centro de educación básica especial, Arequipa - 2023 [PDF]
El trabajo titulado: Perfil sensorial y las Habilidades adaptativas en niños con habilidades diferentes de un centro de educación básica especial, Arequipa- 2023, intenta determinar la correlación entre el perfil sensorial y las habilidades ...
Lozada Beltran, Ana Marcela
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Objetivo: Analisar a correlação entre perfil sensorial do bebê, idade gestacional e risco psíquico e seus efeitos na avaliação motora e de linguagem. Método: a amostra foi composta por 40 bebês, 20 prematuros e 20 nascidos a termo, com 10 bebês com risco
Vitória Hoerbe Beltrame +2 more
doaj +1 more source
CONSTRUÇÃO DE PERFIL SENSORIAL PARA O CAFÉ CONILON FERMENTADO
A demanda pela produção de cafés especiais torna-se cada vez mais evidente nos espaços produtivos onde a cafeicultura está inserida, com a introdução de novas tecnologias, possibilitando assim uma melhoria contínua dos processos de pós-colheita, que permitem incremento sensorial dos cafés especiais.
Lucas Louzada Pereira +7 more
openaire +2 more sources
Abstract Objectives Neonates with critical congenital heart disease (CCHD) are at risk for adverse early brain development and long‐term neurodevelopmental sequelae. Insulin‐like growth factor‐1 (IGF‐1) and insulin‐like growth factor binding protein‐3 (IGFBP‐3) are essential contributors to brain growth and maturation.
M. Nijman +33 more
wiley +1 more source
Caracterização e avaliação da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.), beneficiada no Estado de Santa Catarina [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaA erva-mate (Ilex paraguariensis St.
Mendes, Rose Maria de Oliveira
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