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Terrine de tainha: avaliação sensorial, físico-química e microbiológica [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2006O desenvolvimento de produtos alimentícios de alto valor nutritivo, fácil preparo e ...
Morais, Hiliana Nunes Ferreira
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PERFIL SENSORIAL DE CULTIVARES DE FEIJÃO SOB DIFERENTES TEMPOS DE COZIMENTO

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2013
O objetivo deste trabalho foi determinar o tempo necessário de cozimento de cultivares de feijão de grãos preto e carioca, em panela de pressão doméstica, para a identificação de cultivares de melhor perfil sensorial para o consumo.
Viviani Ruffo de OLIVEIRA   +4 more
doaj  

Implicaciones sensoriales en la sintomatología de los ataques de pánico: una revisión literatura

open access: yesRevista Discapacidad, Clínica, Neurociencias
La sintomatología de los ataques de pánico (AP) son respuestas de alarma del sistema nervioso autónomo que suelen aparecer de forma súbita, generando malestar significativo en la vida de quien lo padece.
Verónica Lizeth Martínez-Álvarez
doaj   +1 more source

PERFIL SENSORIAL E ACEITAÇÃO DE NÉCTARES DE GOIABA INDUSTRIALIZADOS

open access: yesRevista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, 2007
Provadores selecionados e treinados avaliaram aparencia, aroma, sabor de nectares de goiaba industrializados e comercializados na regiao de Campinas - SP, utilizando a Analise Descritiva Quantitativa (ADQ). O teste de aceitacao e intencao de compra foi conduzido em laboratorio com 40 provadores nao treinados, em cabines individuais, utilizando a escala
Haroldo Yukio Kawaguti   +9 more
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Seasonal and intracanopy shifts in the fates of absorbed photons in central Amazonian forests: implications for leaf fluorescence and photosynthesis

open access: yesNew Phytologist, Volume 248, Issue 1, Page 76-91, October 2025.
Summary Recent studies have shown a linear relationship between solar‐induced Chl fluorescence (SIF) and gross primary productivity (GPP) at large scales. However, this relationship diverges at finer leaf scales, particularly in tropical forests with complex canopy structures.
Leonardo G. Ziccardi   +10 more
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Perfil sensorial y las habilidades adaptativas en niños con habilidades diferentes de un centro de educación básica especial, Arequipa - 2023 [PDF]

open access: yes, 2023
El trabajo titulado: Perfil sensorial y las Habilidades adaptativas en niños con habilidades diferentes de un centro de educación básica especial, Arequipa- 2023, intenta determinar la correlación entre el perfil sensorial y las habilidades ...
Lozada Beltran, Ana Marcela
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Perfil sensorial e sua relação com risco psíquico, prematuridade e desenvolvimento motor e de linguagem por bebês de 12 meses

open access: yesRevista de Terapia Ocupacional da Universidade de São Paulo, 2018
Objetivo: Analisar a correlação entre perfil sensorial do bebê, idade gestacional e risco psíquico e seus efeitos na avaliação motora e de linguagem. Método: a amostra foi composta por 40 bebês, 20 prematuros e 20 nascidos a termo, com 10 bebês com risco
Vitória Hoerbe Beltrame   +2 more
doaj   +1 more source

CONSTRUÇÃO DE PERFIL SENSORIAL PARA O CAFÉ CONILON FERMENTADO

open access: yesRevista Ifes Ciência, 2019
A demanda pela produção de cafés especiais torna-se cada vez mais evidente nos espaços produtivos onde a cafeicultura está inserida, com a introdução de novas tecnologias, possibilitando assim uma melhoria contínua dos processos de pós-colheita, que permitem incremento sensorial dos cafés especiais.
Lucas Louzada Pereira   +7 more
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Cord blood levels of insulin‐like growth factor‐1 and insulin‐like growth factor binding protein‐3 correlate with perinatal brain development in fetal congenital heart disease

open access: yesUltrasound in Obstetrics &Gynecology, Volume 66, Issue 2, Page 200-209, August 2025.
Abstract Objectives Neonates with critical congenital heart disease (CCHD) are at risk for adverse early brain development and long‐term neurodevelopmental sequelae. Insulin‐like growth factor‐1 (IGF‐1) and insulin‐like growth factor binding protein‐3 (IGFBP‐3) are essential contributors to brain growth and maturation.
M. Nijman   +33 more
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Caracterização e avaliação da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.), beneficiada no Estado de Santa Catarina [PDF]

open access: yes, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaA erva-mate (Ilex paraguariensis St.
Mendes, Rose Maria de Oliveira
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