Results 151 to 160 of about 147,706 (258)
[Nutrition with a planetary health perspective: Strategies for Primary Health Care]. [PDF]
Bellido Izquierdo P +3 more
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[The impact of global change on infectious disease epidemiology]. [PDF]
Pérez Pérez A +2 more
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Age-growth relationships, temperature sensitivity and palaeoclimate-archive potential of the threatened Altiplano cactus Echinopsis atacamensis. [PDF]
English NB +6 more
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[Perinatal benefits and recommendations of docosahexaenoic acid and arachidonic acid]. [PDF]
Cervantes-De Celis KX +2 more
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Scombroid poisoning secondary to tuna ingestion: a case report [PDF]
González MC +3 more
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3 pages, 2 figures La congelación del pscado puede llevarse a cabo de dos maneras, lenta y rápida. Congelación lenta.- Por este método el pescado se somete a temperaturas de -2ºC.
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Segurança alimentar em pescado
Nos últimos anos observou-se o aumento de consumo de peixe a nível mundial, inclusivamente em Portugal. Esta alteração de hábitos alimentares prende-se a diversos fatores nomeadamente como forma de obter uma vida mais saudável. Ainda assim este consumo não se encontra livre de perigos que possam representar riscos para a saúde do consumidor, sendo que ...
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Transformaciones del pescado y alergia
Desde el músculo de partida (M), su conversión en surimi (SR) y su procesamiento posterior en productos derivados de surimi, como La Gula® (GL) y Krissia® (KR), el tejido de abadejo de Alaska (Gadus charcogramma) sufre distintas transformaciones en las que se altera la composición y estado de las proteínas constituyentes, se generan diversas texturas y
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[Design and pilot of a new model for the assessment of funcional capacity in community-dwelling older people]. [PDF]
Machón M +3 more
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