Results 131 to 140 of about 23,697 (268)

"Comunidad Miskita" "Pescado Metafísico"

open access: yesCultura de Paz, 2018
Autor: Tito Chamorro López Título: Comunidad Miskita Técnica: acuarela Medidas: 10 x 14 pulgadas Título: Pescado Metafísico Técnica: óleo sobre tela Medidas: 11 x 14 ...
openaire   +2 more sources

Effects of fat sources on liver characteristics and intestinal morphometry in an early-life animal model. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Gutiérrez Zorrilla IM   +4 more
europepmc   +1 more source

BENEFICIAMENTO E PROCESSAMENTO DO PESCADO

open access: yes, 2019
Embora a região de Amajari concentre grandes produções na área de piscicultura, o pescado in natura ainda é o principal tipo de produto comercializado.
Costa, Gelcirene de Albuquerque   +3 more
core  

Reaproveitamento de resíduos sólidos na cadeia agroindustrial do pescado. [PDF]

open access: yes, 2013
Introdução. Pescado no Brasil. Resíduos sólidos. Farinha de pescado. Óleo de pescado.
LIMA, L. K. F. de
core  

Caracterização da fração lipídica de amostras comerciais de camarão-rosa

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002
O objetivo deste trabalho foi caracterizar a fração lipídica de amostras comerciais refrigeradas de camarão-rosa (Penaeus brasiliensis e Penaeus paulensis). O teor médio de lípides totais foi de 1,13 ± 0,09 g/100g. Quanto ao perfil de ácidos graxos, este
Andréa Figueiredo Procópio de Moura   +3 more
doaj  

Harina de pescado

open access: yes, 2012
Fil: Cavalli, Ailín. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. ; Fil: Corti, Ivonne . Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. ; El presente trabajo intenta indagar acerca de un producto hecho a base del residuo de pescado, harina de pescado, el cual su ...
openaire   +1 more source

Cambios en las propiedades químicas y bioquímicas del músculo de coporo (Prochilodus mariae) asociados al ciclo reproductivo

open access: yesRevista Científica, 2010
El coporo (Prochilodus mariae) es una importante especie pesquera de agua dulce en Venezuela que se caracteriza porque durante su ciclo reproductivo realiza migraciones para desovar. El estudio fue conducido para investigar los cambios en la composición
Pedro Arveláiz, Rafael Bello
doaj  

Formação de nitrato e nitrito em sardinha (Triportheus angulatus (Spix & Agassiz, 1829) decorrente do processamento térmico através do uso de carvão vegetal

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2013
A pesca é uma importante atividade extrativista na Amazônia, sendo fonte nutricional de renda e lazer de grande parte da população. Sua constituição orgânica, sob determinadas condições de preparo sofre alterações físicas e químicas e ...
Daniel Wolinger Marcondes
doaj  

Historiografia do beneficiamento do pescado [PDF]

open access: yes, 2013
O crescimento significativo da produção mundial e brasileira de pescado nos últimos anos, aliado ao interesse do governo federal, através do Ministério da Pesca e Aquicultura em ampliar o parque tecnológico para o melhor aproveitamento do pescado, com
Nogueira, Ariane Raposo
core  

El pescado como alimento

open access: yes, 2022
Hemos considerado necesario, hacer recordar ciertos principios conocidos que a nuestra manera de ver han de constituirse en los conceptos fundamentales e importantes en el conocimiento e interpretación de los distintos fenómenos bioquímicos que se operan en los productos orgánicos de origen acuático, utilizados como fuentes de alimentos en los ...
openaire   +2 more sources

Home - About - Disclaimer - Privacy