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Conservas de pescado Megamar [PDF]

open access: yes, 2013
La producción de conserva de pescado ha sido una actividad muy activa en nuestro país, dado que en nuestro mar tenemos una rica variedad de especies marinas como la anchoveta.
Aznaran Campos, Brahyan   +6 more
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PARÂMETROS DE CRESCIMENTO E DE MORTALIDADE DA ALBACORA-BANDOLIM, Thunnus obesus, CAPTURADA NO LITORAL SUDESTE-SUL DO BRASIL (1977-95)

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Estimaram-se os parí­¢metros de crescimento e de mortalidade da albacora-bandolim, Thunnus obesus (Lowe, 1839), proveniente das capturas realizadas no litoral Sudeste-Sul do Brasil pela frota atuneira sediada em Santos (SP), durante o perí­­odo 1977í ...
Lúcio FAGUNDES   +2 more
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Ordenamento da mitilicultura de pequena escala na comunidade tradicional do Pontal de Leste, Parque Estadual da Ilha do Cardoso, Cananéia-SP

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Este estudo visa propor o ordenamento da mitilicultura de pequena escala na comunidade tradicional do Pontal de Leste através da avaliação da capacidade de suporte do costão rochoso do Morro da Tapera, em Marujá, Parque Estadual da Ilha do Cardoso ...
Marcelo Barbosa Henriques   +2 more
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Ciclo reprodutivo e infestação parasitária de mexilhões Perna perna (Linnaeus, 1758)

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
O objetivo deste trabalho foi estudar o ciclo reprodutivo e a infestação parasitária de mexilhões Perna perna provenientes da Ilha Urubuqueçaba, Baí­­a de Santos, SP, local mais abrigado, e Praia de Guaraú, iní­­cio da Estação Ecológica Juréia-Itatins ...
Márcia Santos Nunes Galvão   +3 more
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Diseño de un sistema de gestion en control operacional y su aplicación en una fabrica productora de harina y aceite de pescado [PDF]

open access: yes, 2011
Se realizó un diseño de un Sistema de Gestión en Control Operacional para una fábrica de harina y aceite de pescado. El proyecto realizado mejoró la gestión de los procesos, para ello se basó en la elaboración de planes y procedimientos, teniendo como
Cardenas Quistial, Bolivar Isaias   +1 more
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A IMPORTÂNCIA DAS FRAUDES EM PESCADO

open access: yesEstudos relacionados a inspeção, ciência e tecnologia de pescado, 2022
Maria Vitoria Ribeiro da Silva   +1 more
semanticscholar   +1 more source

ESTUDOS PRELIMINARES SOBRE ENZIMAS DIGESTIVAS PROTEOLÍTICAS DA TAINHA Mugil platanus Gí­Å“NTHER, 1880 (OSTEICHTHYES, MUGILIDAE) DURANTE AS FASES LARVAL E JUVENIL

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
O desenvolvimento funcional do sistema digestivo da tainha (Mugil platanus) durante as fases larval e juvenil foi estudado através da determinação da atividade de algumas enzimas proteolí­­ticas.
Márcia Santos Nunes GALVÃO   +3 more
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Produção e caracterização de hidrolisados proteicos de pescado (HPP) a partir de subprodutos de cavala (Scomber colias) [PDF]

open access: yes
Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar apresentada à ESTM - Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do Instituto Politécnico de Leiria.Em Portugal, o consumo de produtos da pesca e aquacultura é um
Bulhões, Cátia Folhas
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Semblanzas Ictiológicas: Matías Pandolfi [PDF]

open access: yes, 2013
través de esta serie intentaremos conocer diferentes facetas personales de los integrantes de nuestra “comunidad”. El cuestionario, además de su principal objetivo, con sus respuestas quizás nos ayude a encontrar entre nosotros puntos en común que vayan
López, Hugo Luis, Ponte Gómez, Justina
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