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Concentrado de harina de pescado [PDF]
Concentración de proteína de pescado, planta de muestra y procesado, descarga, almacenaje en salmuera del pescado, reducción a partículas pequeñas, extracción, Molido y ...
Ernst Jr., Robert C.
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O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos dos processos de irradiação (com dose de 1,5kGy) e embalagem em atmosfera modificada (60% N2 e 40% CO2), aplicados isoladamente ou combinados, na extensão da validade comercial de filés de Tilápia do ...
Maria Lúcia Guerra Monteiro +5 more
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El aceite de anchoveta está considerado como un sub-producto en la elaboración de harina de pescado, por lo tanto en el país no se le ha dado la debida importancia. La composición de la anchoveta es como sigue: Solido 18/20%, Agua y solubles 76/72% y Aceite 6/8 %.
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Treinta recetas de platillos populares mexicanos: Pescado seco ; Pescado seco
The Josefina Velázquez de Leon Digitization Project is a partnership between The University of Texas at San Antonio Libraries Special Collections and Fundación Herdez, A.C. Biblioteca de la Gastronomía Mexicana in Mexico City.
Velázquez de León, Josefina
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O estudo da carcinofauna presente no produto da pesca do lagostim (Metanephrops rubellus) entre os paralelos 22° e 26°S (do Rio de Janeiro ao Paraná), entre as profundidades de 60 e 140 metros, baseado em 73 desembarques realizados entre 2000 e 2007 ...
Evandro SEVERINO-RODRIGUES +2 more
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Guía del consumidor canario de pescado en la Macaronesia
Consejos de utilidad para comer buen pescado y marisco cuando el viajero se encuentre en los vecinos archipiélagos de Azores, Madeira o Cabo Verde, y practicar un consumo responsable.
Biscoito, M. +1 more
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A pesca artesanal está inserida no contexto de milhares de comunidades ao redor do mundo, contribuindo para a erradicação da pobreza, no desenvolvimento das comunidades e na utilização sustentável dos recursos naturais.
Renata Costella Acauan +4 more
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Estimaram-se os parí¢metros de crescimento e de mortalidade da albacora-bandolim, Thunnus obesus (Lowe, 1839), proveniente das capturas realizadas no litoral Sudeste-Sul do Brasil pela frota atuneira sediada em Santos (SP), durante o período 1977í ...
Lúcio FAGUNDES +2 more
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